2012北京旅遊商品博覽會
為期三天的「2012北京旅遊商品博覽會」今(28)日上午隆重登場，臺中糕餅主題館的「臺中公園湖心亭造型」成為全場焦點，副市長蔡炳坤戴上「臺中餅第一」頭巾，為開幕剪綵，而特別空運參展的太陽餅、鳳梨酥等糕餅，吸引大陸消費者排隊品嚐。
蔡副市長所率領的「2012臺中名餅北京行銷團」12月28日 至31日在北京參加「2012北京旅遊商品博覽會。」代表臺中城市意象參展的糕餅主題館，特別以「臺中公園湖心亭造型設計」，一出場立刻成為焦點，引來參觀民眾好奇與圍觀，裡面共設有10多個攤位，展出琳瑯滿目產品，包括聲名遠播的太陽餅、鳳梨酥和芋頭酥，還有牛軋糖、煎餅、蛋黃酥等多項產品，為了品嚐美味糕餅，參觀民眾大排長龍，人氣超旺。
蔡副市長表示，希望藉由「2012北京旅遊商品博覽會」展出，吸引大陸及國際媒體焦距，成功將臺中糕餅推展國際舞臺，提升品牌知名度、曝光度，創造銷售績效，成功累積「臺中餅第一」城市品牌形象。
開幕儀式後，蔡副市長也特別至臺中糕餅主題館逐攤參觀，並在下午進行「茶與餅對話-臺中名品推介會」，現場並展出獨家製做烘焙的超大太陽餅，贈予與會貴賓品嚐，配合臺中梨山茶、歐客佬咖啡，讓品嚐民眾吃名餅配好茶，感受幸福與歡樂的氣氛。
展出期間，臺中糕餅業者除提供糕餅免費品嚐外，每一整點亦舉辦有獎徵答活動，送出糕餅小公仔與糕餅等與觀眾同樂。2012.12.28(台中市政府新聞局)
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