玉山高中餐飲科學以致用奉餐點謝師恩


  謝師感恩餐會,正式開動!揭開了台中市玉山高中今年謝師餐會的序幕,也讓現場與會的所有老師看到了餐飲科學生三年學習成果的展現。整排動作劃一的服務學生,在玉山高中黃校長的開動聲下,為老師們獻上各式精心料理的餐點,一句「老師請慢用!」道出對師長的感恩之情。


  此次餐會是由該校餐飲管理科三年級學生運用平日課程所學,共同製作從前菜、主菜、湯品、各式甜點及飲料等數十餘道料理,讓300餘位餐飲科師生一同品嚐。


 校方表示,五月是感恩的季節,延續母親節的系列活動,打破以往各班在校外餐廳舉辦謝師宴的模式,今年改在校內擴大舉辦,讓老師驗收學生學習成果的同時,也期許學生能透過餐會,懂得感謝及體會老師的用心與付出,親自為老師奉上餐點。


  參與的學生們表示,這次的餐會他們花了相當多的心血準備,從表演節目安排、餐點設計、場地佈置、食材採購及成本計算等,完全由自己主導規劃、分組進行,並將老師平日教授的知識學以致用,就是希望能讓老師們看到他們的成長。


 雖然三年前入學的成績並不理想,但是學校的老師從未放棄,總是再三指導,直到他們學會為止;所以,希望能在畢業的前夕,運用老師傳授的技藝,透過雙手將最好的成果展現在老師的面前,藉以表達對老師無私無悔教導的深深謝意。


  看到學生親手製作的料理,在場的老師們一邊品嚐,不禁滿意地笑著說:「都值得了,三年的辛苦都值得了」。最後亦給予畢業學生們滿滿的祝福,希望他們能踏出自信堅定的步伐,迎向嶄新的未來。謝師餐會在充滿溫馨及感恩的氣氛下畫下圓滿的句點。2012.05.18

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