收割龍麥出麥大雅活動


 大雅區為推廣小麥麵粉產業,造就小麥麵粉的獨特風味,去年底市長胡志強特別請大雅區公所規劃栽種的2.7公頃 「小麥呵護園區」,如今黃金麥穗已佈滿金黃,目前正是收割好時期。28日上午市長胡志強特別邀集大雅區鄉親、中小學學子組成101人的「收割先鋒隊伍」,在101的龍年親自收割「龍麥」,期盼透過大家的體驗參與,可以讓全國鄉親見證大雅小麥的魅力和實力。


 市長胡志強表示,大雅擁有全國面積最大70公頃的黃金小麥田,年產約21萬公斤小麥,居全國之冠,足以作為大雅的文化意象,研磨出的麵粉新鮮、安全、無毒,滑溜爽口、帶有韌性,具獨特香味,多年來已成為大雅不可或缺的元素。因此,好還要更好,今年2.7公頃的小麥園區,生產6000公斤的麵粉,可供公部門推廣麵粉相關產業之用。


 這段期間,架構專屬網站及連結紀錄小麥的成長履歷,希望透過科技、美食產業、活動的麵面聚到、面面相連,讓小麥麵粉的實力超越顛峰,形成麵麵相連的「國際牌」。


 大雅區長李政峯指出,今年大雅區6000公斤的小麥麵粉,將成為百萬小學堂的學習科學,並結合網路科技、觀光、休閒旅遊、社區及周邊資源,深度的將小麥文化及麵食的特色,透過農會、社區、美食大PK的舉辦、裝置藝術等的融合耕耘,永續發展小麥與小麥麵食的在地產業特色,期盼以「台灣品牌」爭取國內外市場更多的青睞。2012.03.28(台中市政府新聞局)

arrow
arrow
    全站熱搜

    山城風雲錄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()