受到大環境影響，基層農會經營日益艱困，多角化經營成了普遍趨勢，民國九十八年椪柑滯銷，價格下跌，為提升農民收益，石岡鄉農會腦筋動得快，與食品公司合作成功開發甜度適中、橘子味濃郁的橘子酥，農會除積極開發國內市場外，目前也正在申請伊斯蘭HALAL食品認證，希望成功打開國際通路。
九十八年椪柑因受到薔蜜颱風影響，果相不佳，加上經濟不景氣以及春節銷售期過短影響，九十八年椪柑嚴重滯銷，價格下跌，為減少農民損失，政府推出收購次級品辦法，當時石岡鄉共收購了三百五十餘噸果粒較小的椪柑。
三百多噸的次級椪柑，粒粒都是農民辛勤栽種的心血，石岡鄉農會認為丟掉太可惜，決定為這些次級品找到存在的價值，找來食品公司合作計畫推出橘子加工食品。農會表示，橘子可以加工做橘子餅、橘子醬、橘子酥等，經過反覆研究與試吃，最後將主力放在橘子酥開發上面。
石岡鄉農會開發成功的橘子酥，完全使用天然素材，甜度適中，橘子味道濃郁，一口咬下去嘴巴都是香香的橘子味，為方便民眾送禮，農會特設計十二入裝的橘子酥禮盒，每盒售價二百元，目前正與國內通路商洽談上架事宜，順利的話五月就可以上市，民眾也可以直接向農會供銷部預購，購買五盒以上可享宅配服務，洽詢電話：04-25819933。
因石岡鄉農會椪柑行銷東南亞多年，在東南亞有一定的市場，為成功將橘子酥推上國際市場，石岡鄉農會也積極洽商國際通路。回教國家人口多、市場大，但受到宗教信仰影響，進口食品必須通過伊斯蘭HALAL食品認證，因此石岡鄉農會目前也正在申請伊斯蘭HALAL食品認證，希望成功打開國際通路。
石岡鄉農會表示，受到大環境影響，基層農會經營日益艱困，多角化經營已成普遍趨勢，石岡鄉以農立鄉，為提升農民收益，農會會繼續與農民一起打拼，透過各項研發為各項農產品創造更高的附加價值。 【臺中縣政府新聞參考資料】99.04.30
留言列表
