圖：台中在地咖啡評鑑在東勢鎮農會導覽館舉行，由台灣大學農藝學系教授團隊進行評鑑。
圖：咖啡手工皂
台中在地咖啡評鑑五地二十五組參加
為推廣台中區在地咖啡，縣府與東勢鎮農會二十四、二十五日在東勢鎮農會果菜市場聯合舉辦「九十八年台中在地咖啡評鑑暨品嚐活動」，現場除準備咖啡小點心供民眾免費品嚐外，還有消費集點贈送千顆咖啡小樹苗活動，消費二百元就可以把咖啡小樹苗帶回家，吸引許多民眾參加。
這場由行政院農委會水土保持局指導及經費補助的「九十八年台中在地咖啡評鑑暨品嚐活動」，於二十四、二十五日的上午九時起，至下午四時在東勢鎮農會果菜市場舉行。縣府農業處與東勢鎮農會共同規劃咖啡系列活動，包括咖啡小點心免費品嚐、咖啡及農特產品展售以及集點換贈品活動，消費五十元換一個集點，集滿三個點可參加咖啡手工染、手工皂DIY，集滿四點則可兌換咖啡小樹苗，主辦單位共準備千棵咖啡小樹苗，換完為止。
台中在地咖啡評鑑共有台中市、太平市、東勢、新社、石岡等地咖啡農二十五組參加，由主辦單位邀請台灣大學農藝學系教授團隊到場進行咖啡評鑑，參加評鑑的咖啡從烘豆到煮咖啡，完全依照國際標準，吸引不少對咖啡有興趣的民眾到場觀摩、學習。評鑑結果，將於二十五日上午十點三十分公布成績，並頒發獎牌鼓勵。
縣府農業處指出，台灣加入WTO後，農業受到衝擊，以農立縣的台中縣，衝擊更是不小，為減緩衝擊，提升農民收益，縣府與農民攜手研發新興產業；由於台中縣山區海拔高度適中，日夜溫差大，土壤也肥沃，在農會與專家輔導下，農民開始在東勢、清水、新社、外埔、太平、和平等地區推廣栽種啡咖，目前全縣咖啡面積已達十餘公頃，年產量約六千多公斤，由於風味佳，台中縣的咖啡已逐漸打出名號，咖啡儼然成為台中縣的新興農產業。
台中縣在地的咖啡，無論在口味、醇度上都已超越國外進口的咖啡，目前許多休閒農場都採用台中縣在地咖啡，都說香醇好喝。98.10.24
留言列表
