山城風雲錄

圖：玉山高中茶與書法的對話活動中，呈現茶香滿溢、書香處處、樂音悠揚的美妙境界。

玉山高中茶香書香滿溢樂音悠揚

玉山高中27日與東勢鎮教育會合辦「茶與書法的對話」活動，文建會副主委洪慶峰也到場參加。活動中安排飲茶文化講解、各種茶現場品茗搭配餐飲科特製茶點的品嘗、現場書法家揮毫暨國樂現場演奏。

這項別開生面的品茗活動，設有20桌茶席，每桌有一位由玉山高中教師中選出的茶藝師，茶藝師均經過密集培訓，聘請專業茶道講師授課，老師們也利用下午課餘時間輪流至禮堂演練泡茶的儀態。副校長黃怡華則每天為茶師們準備精緻的玉山蛋糕及手工餅乾配茶，讓老師們從各類茶的介紹及製造過程、茶具的擺放、泡茶流程及茶道禮節等內容，體驗豐富茶藝師的專業技能，以及茶道出色的美德。

從茶藝師每一個緩、慢、圓的動作中，襯托出茶藝師高尚品德的內涵培養。再從如何：溫壺、置茶、沖水、倒茶、品茶；以及保持茶盤清潔、乾爽，控制水量及優美的肢體動作等，展現茶藝師達到茶藝「清、敬、怡、真」的情操。

茶藝會場中伴隨著悠揚的揚琴、笛子國樂聲，由玉山高中禮賓同學迎賓入席，活動主軸主持人開始介紹飲茶文化。「茶與書法」如何對話？女老師們穿著優雅鳳仙裝，男老師們則穿著典雅的唐裝，分別依沖泡東方美人，一經沖泡現場立即茶香四溢，邊喝茶邊品嘗紫蘇梅、各式玉山高中茶點，然後接著喝鐵觀音，後續還有高山烏龍茶。98.06.27