圖:一般的結頭菜(右)與巨無霸相比,呈現小巫見大巫。


       石岡鄉民種出巨無霸結頭菜


  一般結頭菜重約3、 4台斤 ,但石岡鄉九房村民黃士湧在住家附近菜圃中,卻種出10幾顆每顆重逾1 5台斤 的大結頭菜;其中一顆呈現長條形、更重達20幾台斤,讓見者嘖嘖稱奇。


 住九房村崁下居民黃士湧指出,10幾顆結頭菜是他在4個月前所種植,由於自己是經營有機肥業,因此利用住宅附近的空地種菜,供自己食用,而採取有機栽培,施用有機肥且不施農藥;研判是土壤的透氣性佳,水分、肥分充足,才長得如此碩大。


 黃士湧務農的父親黃雲輝說,已逾古稀之年首次看到如此大顆的結頭菜,而且10幾顆都長得碩大無比;摘下一顆剖開後,仍可食用、並未老化,口感與一般的結頭菜一樣。由於這幾顆「巨無霸」結頭菜的葉片仍然翠綠,因此保留8顆供觀賞,並觀察究竟能長到多大。94.02.28

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