山城風雲錄

大雅小麥麵食文化節熱鬧登場

  大雅區公所23日在大雅區天壽宮舉辦「104年大雅小麥麵食文化節」。現場打造地方特色為主題的密室脫逃遊戲，市長林佳龍並發送1,500份麥香風味湯圓給民眾品嚐，同時大秀廚藝製作小麥涼麵。「小麥的滋味就是幸福的滋味！」他表示，大雅小麥麵食文化節今年已邁入第8年，結合農會與在地特產，要將小麥文化發揚光大。

  23日活動充滿在地特色，設計三個密室脫逃關卡，第一個是「稻草人招待所」，其次是「小麥穀倉」，最後是「董事長辦公室」，考驗參賽團體邏輯、推理、觀察能力，只要在40分鐘內成功脫逃即可獲得證書一張。

  此外，並設有7關「麥客阿Sir的召集令~小麥闖關遊戲」，全部過關的民眾可獲得摸彩券1張和紀念品1份。現場民眾參加踴躍，林市長、農業局長王俊雄、立委楊瓊瓔等人也到場與民眾同樂。

  「大雅是小麥的故鄉！」林市長表示，大雅小麥麵食文化節今年已邁入第8年，市府希望推廣小麥成為大雅的文化創意產業，目前許多台中著名的伴手禮都是用大雅小麥當作食材；而大雅麥梗結合大肚山紅土能燒成精美的陶製品，讓土地與在地文化結合，進而成為具地方特色的文創商品，送禮自用兩相宜。

  林市長也再次說明市府將成立農業發展基金，推動「新五農政策」，鼓勵青年加入農業；並讓休耕農地種植小麥，達到農地活化；生產的小麥除了跟金門合作製酒外，也希望透過農會跟農民契作契收，地產地銷，將小麥變成台中特色飲食文化，促進地方經濟發展。

  大雅區公所表示，大雅是台灣小麥主要產地，有著小麥之鄉的美稱；大雅區的小麥栽種面積全盛時期約有70公頃；目前除了和金門酒廠契約合作外，並積極開發小麥相關商品，希望將大雅的小麥推廣到全世界。2015.08.23（台中市政府新聞局）