顛覆傳統形式台中青農胡志宏很文創
台中青年農民胡志宏原本完全沒有農業背景，他從零開始學習務農，至今已從農四、五年，以創新的想法突破農業的老舊形式；不僅種植「聽音樂小番茄」，為自己的農場增添亮點，也研發果汁酵素，做出漸層顏色的純天然健康果汁。此外，更成立「囍朵農創」行銷平台推廣農產，讓農業也可以變得很文創。
台中市政府農業局表示，胡志宏來自台北，非農二代或農業科系畢業，建築碩士的他，原先在台南從事房仲業，後來希望轉換跑道，因緣際會來到妻子在台中清水的故鄉，從而開始務農。
由於胡志宏沒有農業基礎，他先參加行政院農業委員會與各縣市農會合作成立的「青年農民聯誼會」，透過平台交流各項農業資訊，胡志宏在這個平台收穫很多，也參訪各鄉鎮聯誼會成員的農園，學習經營模式，並以「友善大地」為經營理念，不使用農藥，透過生物防治資材及費洛蒙來達到生態平衡，生產出健康安心的農產品。
胡志宏也與小舅子黃文慶一同經營「沐光農場」，黃文慶屬於實作型，具備農業專業背景，而胡志宏善於與人交流，也因為建築設計出身，他的思維創新，主攻行銷面，後續也以日文諧音「hito」在社群平台上成立「囍朵農創」行銷平台，推廣農產品。
胡志宏認為，從各種農業課程中及其他經營者身上可以學習到8成的農業知識，剩下的2成則得靠自己去摸索。在他努力摸索下，也生產出與眾不同的農產品，例如他在農場裡播放輕音樂，小番茄也因此長得更好、更加甜美，此後「聽音樂小番茄」成為農場裡一大亮點。
去年他並開始研發果汁酵素，他所製作的果汁主打純天然、健康，漸層的顏色更具視覺享受，間接提升了農業的價值。
此外，農業局今年2月推出「輔導國產農產品創新加工補助試辦計畫」，胡志宏也申請參加，希望以加工農產品分散風險，在沒有作物的季節也能有商品可提供。他同時也是台中市首創青年議會的第一屆青年代表，希望為農民、農業發聲。
胡志宏認為，千萬不要以好高騖遠的態度來看待農業，雖然過程艱辛，但是要做就要做到好，現在他假日南來北往積極參加展售會，包括台中的金典百貨、台北的希望廣場都可以看到他的身影，努力為他的農作事業打拼著。2017.04.21（台中市政府新聞局）
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