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植物生長激素對人體無危害安心購買

近期網路上流傳一段影片,稱市場上大多梨子有塗生長激素,要民眾勿購買,相關傳言衝擊梨子銷量,影響果農生計。市府農業局澄清,植物生長激素的應用在全世界行之有年,植物生長激素與動物生長激素是兩種完全不同的物質,對人體並無危害,民眾仍可安心購買市場上的梨子。

市府農業局表示,植物生長激素又稱「植物賀爾蒙」,也就是植物生長調節劑,其應用在全世界已行之有年,主要是為了降低作物受氣候影響而開發出來的栽培技術。在梨樹開花至結果期間,使用植物生長激素可使果實增大及提早採收,增加農民作業彈性,只是若使用不當會造成果肉較粗、果實變軟,糖度也可能稍微降低。

農業局強調,植物生長激素與動物生長激素是兩種完全不同的物質,植物生長激素對人體並無危險疑慮,且正常使用下,對環境幾乎沒有影響。請民眾勿聽信網路相關不實訊息,市場上梨子仍可安心購買,也請民眾勿再轉傳相關錯誤資訊。

東勢區長徐佩鈴疾呼,山城梨子最好吃,請大家支持辛勞的果農,不要以訛傳訛。徐佩鈴區長指出,時值梨子盛產期,然而卻因網路上傳出一則影片,渲染梨子使用生長激素有害人體健康,導致梨子價格下滑,甚至有果農寄到台北的梨子還被退回來,讓部分果農憂心忡忡,擔心造成梨子滯銷而影響生計。

徐佩鈴區長強調,高接梨所用的生長激素僅對植物有作用,跟動物生長激素不一樣,並不會影響人體健康,只會隨新陳代謝排出體外,其實與施肥管理並無二致;況且梨子包二層套袋,成果期無須再使用藥物防止蟲害,她呼籲消費者支持在地農產業,切勿以訛傳訛來打擊辛勞的果農。

台中區農業改良場表示,針對網路影片部分錯誤資訊,指稱依果梗粗細及是否有褐色黏液,來判斷是否塗抹過生長素,並非客觀指標;另外,果實切開後,短時間內變為褐色是因果實成熟度不足,導致果肉內酵素與分裂化合物發生反應而造成變色,與塗抹植物生長素並無關係。2017.07.04

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