山城風雲錄

梨山推廣國產梨穗品質不遜於日本

平地高接梨於每年十二月間進行嫁接，為了解國產梨穗推廣現況，副市長林陵三到和平區梨產銷班第一班的班長楊湋釧的供穗園勘查，並聽取台中市國產梨穗推廣成果報告，也進行採穗及體驗包裝。林副市長期盼果農持續努力，能獲得良好的利潤，同時消費者也能吃到物美價廉的水果。

林陵三副市長指出，「梨山」顧名思義是生產梨子的主要產地，最早台灣有梨穗並自行嫁接，但後來因故仰賴日本進口的梨穗；但日本在三一一地震後，梨穗產量不穩且價格昂貴，在農政有關單位、楊湋釧班長的努力下，輔導生產台灣自己的梨穗，在嫁接後展現成果，已不遜於日本的梨穗，價錢也較日本便宜許多。

楊湋釧班長表示，台灣生產的梨穗嫁接後花苞可達十三蕊，日本的為十一蕊，在品質上台灣的梨穗也較為穩定；更重要的是台灣特別把關檢測病毒，因此果農使用的是健康又便宜的梨穗，更是台灣梨穗的優勢。

市府農業局表示，梨是台中市的重要水果產業，栽培面積居全台之冠，其中約有二千三百五十公頃係以嫁接方式栽培，栽培地區主要分佈在和平、東勢、新社及后里等區，年產量約七萬二千多公噸，年產值約四十八億元，主要種植品種為新興、豐水及秋水，俗稱「高接梨」。

由於梨穗的良莠與高接梨果的產量與品質有極大相關，以往梨山地區供穗的果園因除產穗外，仍生產溫帶梨或嫁接雪梨，使枝條無法休養生息，蓄積的營養不夠，品質較差；經農委會農糧署輔導和平區農會，在梨山建立四十公頃採穗不採果的「國產梨穗供穗園」，穩定梨穗品質。

為促進台中市境內高接梨農民使用國產梨穗，一０五年市府透過和平區農會以補貼梨穗生產成本每公斤二百元，輔導六場梨山梨穗供穗園，在五公頃的果園內生產五千公斤梨穗，截至今年三月底有六十九位東勢、后里農民使用國產的新興及秋水梨穗，接穗面積約一百五十公頃。2017.12.02