整個城市就是咖啡館臺中10種創意咖啡飄香


  7家廠商以臺中在地素材結合創意發想的10種「臺中咖啡」,今(22)日在臺中市政府臺灣大道市政大樓舉辦上架記者會,現場不但飄著濃濃咖啡香,還播放以咖啡與愛為主題的微電影「發現愛・的咖啡館」預告片,期待民眾在城市咖啡館中,尋找愛的故事。


  「臺中咖啡」別具風味,啡文學咖啡館將臺中烏日所產的洛神花釀汁後發泡,搭配臺中咖啡豆製成「紫天使」;歐客佬咖啡館則是透過窯烤技術,取出香蕉糖,加入咖啡中製成「窯烤『蕉』糖拿鐵咖啡」。


  由新社區咖啡產銷班所創設品牌的林品咖啡,特製的「新社花海」咖啡,則是利用咖啡的果皮釀製咖啡醋,加入新社區自產的咖啡中,讓咖啡帶著融洽的酸甜。


  此外,也有將茶融合咖啡的創意發想,貨圓甲咖啡將臺中的梨山茶判入龍眼蜜之中,疊上源產於非洲衣索比亞的西達摩紅櫻桃計畫黑咖啡,一次享用兩種臺中三寶;與貨圓甲咖啡一樣,東香咖啡則是選用日月潭的阿薩姆紅茶加入東勢自產的咖啡中,調配出帶著紅茶淡淡紅茶香的咖啡紅茶。


  與會的臺中市長胡志強表示,現在全國種植咖啡的面積約為700公頃,而由臺中市民種植的面積就達100公頃 。臺中市是文化城,是全國喝咖啡的首選之地,以後來臺中不僅要買梨山茶與太陽餅,還要喝咖啡,才算來過臺中。


  胡市長也表示,梨山茶經過一年推銷之後,推估去年已經創造10億元的產值,而太陽餅的銷售額更在他市長任內成長33倍,從3千萬元,成長到去年約11億元,他也期待同列為「臺中三寶」的咖啡,可以急起直追。


  為了行銷臺中咖啡,市府經濟發展局拍攝微電影「發現愛・的咖啡館」。經發局長王誕生表示,微電影除了可以介紹臺中的美景與咖啡外,還讓大家想到臺中的咖啡,並且在臺中尋找關於咖啡與愛的故事。


  電影內容講述Ray 是一個攝影師,在一次婚紗外拍中,身旁經過一位身上散發出咖啡香的女孩,Ray來不及捕捉她的身影,只能藉由記憶中的淡淡的咖啡香,尋找那個女孩。Ray為此開始尋訪臺中市每間咖啡館,期待能再見到女孩一面。


  「發現愛・的咖啡館」微電影已經放在網路平台Youtube上,網址:http://www.youtube.com/watch?v=ef-xSVspTZg,歡迎點閱。2013.08.22(台中市政府新聞局)

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