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因應毒澱粉氾濫
6月起所有營養午餐廠商須提出切結證明食物來源
市議員楊永昌、曾朝榮擔心毒澱粉氾濫，危及校園食品安全，28日在業務質詢中詢問市府如何防止毒澱粉入侵校園午餐 ? 副市長蔡炳坤表示，6月1日 起要求所有營養午餐廠商提出切結證明食物來源。
副市長蔡炳坤表示，27日下午已經和相關單位召開相關會議，擬定有效對策，至今臺中市尚無學校發現毒澱粉入侵，市府也會全面性清查，自6月1號開始臺中市配合全國政策，所有廠商都必須提出切接證明食物來源，市府也會嚴格把關。
教育局長吳榕峯也說，毒澱粉發生後，市府已經發文嚴格管理食物源頭，學校也可上食品藥物管理局檢查那些廠商檢驗出毒澱粉，目前臺中市還沒有發現毒澱粉案件，教育局也已要求所有廠商從6月份開始必須交出證明，且市府有40位營養師強力宣導學校不要購買加工食品，建議使用初級食品如菜類、豆類，以免學生吃到添加毒澱粉的食物。2013.05.28（臺中市政府新聞局）
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