「2012臺中國際糕餅節」頒獎謝幕
「2012臺中國際糕餅節」系列活動，今(28)日上午在弘光科技大學辦理糕餅烘焙決賽，由專業評審現場評選各組前三名及優選名單，晚間6時起於精明一街舉行頒獎暨抽獎典禮，臺中市長胡志強親自揭曉競賽結果，市議員劉士州、許水彬、洪嘉鴻、陳有江、糕餅公會理事長詹深池、吳聰朝、周子良及各商圈主委均到場共襄盛舉，頒發高達42萬元之競賽總獎金，胡市長還現場抽出並call out予New March汽車得主。
頒活動由熱舞開場，胡市長說，可以看出熱舞的舞者體力驚人，和我們的糕餅一樣，味道真正好，大陸人每次交流時還會主動開口要求太陽餅，而我們的糕餅已經全國第一、華人世界第一，很快就會是世界第一了，有一天到歐洲去辦糕餅節也不輸法國人。
糕餅烘焙大賽邀請施坤和、林麗雲及胡智強三位專家擔任評審，其中胡智強主廚因與市長姓名同音，胡市長於是提到還有一位胡志強先生在宜蘭開小兒科、另外一位胡志強在陝西省榆林市擔任市長，他更打趣說「每一位胡志強都來的話，體重我最輕」引發現場一陣大笑，胡市長立即安慰胡主廚「你第二啦，他們都比你重的啦！我有看過」化解了胡主廚的尷尬。
裁判長施坤和表示，裁判們今天一整天完成了神聖的使命，評審過程從產品的外觀、口感、烤焙的色澤、組織結構、操作觀念包含衛生習慣、食材創意以大臺中的農特產品為主，以及產品未來的商品化、保存性等，秉持公平、公正、公開的原則進行評分，每個評審都要吃40大口(40名進入決賽)，吃完才能瞭解每個參賽者的好味道，今天的創意食材除了傳統的芋頭、地瓜、鳳梨、龍眼、荔枝外，還使用了柿子、枇杷、梅子、香菇、蘆筍、筍子等特色食材，因此也期許得獎者繼續保持好水準、好味道，讓臺中的糕餅走向國際化，有朝一日真如市長所說到歐洲去辦糕餅節。
各組分別有10名參賽者進入決賽即為優選，各分紅前三名得獎者在胡市長及與會貴賓們共同揭曉下產生，種子組創意糕餅類：金獎劉又嘉、銀獎林鴻恩、銅獎黃依璇；達人組創意糕餅類：金獎張永傑、銀獎涂偉宗、銅獎謝志慶；達人組太陽餅類：金獎吳錦忠、銀獎唐光輝、銅獎曾延男； 達人組鳳梨酥類：金獎陳諸士、銀獎胡惠清、銅獎劉春明。部分得獎糕餅業者如采棠肴當場宣布為慶祝得獎，旗下各門市5月5、6日鳳梨酥及太陽餅8折，聯翔餅店各門市5月5、6日太陽餅8折。喜歡糕餅的民眾千萬別錯過這個好康訊息！
種子組創意糕餅類金獎得主劉友嘉表示得獎非常開心，也非常感謝現任采棠肴主廚的父親的鼓勵與陪同，本次得獎可說糕餅傳承的一段佳話；另外，達人組鳳梨酥類金獎得主全麥太陽堂 陳諸士 老師，因為參與彰化職訓輔導二度就業者的技術傳授不克出席頒獎典禮，由夫人及女兒代為領獎， 陳 太太激動地表示感謝臺中市政府舉辦此次活動，她委委敍說與夫婿因雷文雄太堂的指引投入糕餅業，以及因著九二一震災進行創業指引二度就業者技術輔導的困境，並感慨呼籲在場所有烘焙業者能夠給予女性二度就業媽媽們及弱勢者參與機會，考慮女性細心的一面，以及弱勢團體們能勝任的工作細項，給予他們工作機會，胡市長也當場表示會好好加油。
烘焙競賽頒獎典禮後，緊接著胡市長在律師蔡瑞麒的見證下，以轉輪盤轉出第16號抽獎箱，抽出New March汽車得主，家住東區現年61歲的陳先生，在大甲玉珍馨購買510元馬祖餅，胡市長現場連線至陳先生手機，各項資料符合，他卻似乎對得獎一事不甚相信，還回答說沒有去大甲玉珍馨買東西、沒有參加摸彩，頻問「真的嗎？」，胡市長只好為他打圓場說「一定是你太太去買的，你要感謝太太，好好愛太太。」陳先生才回答說好，整個對答過程超爆笑。
為帶動整體商圈活絡，讓瘋糕餅熱潮持續延燒商圈，活動現場除頒獎、抽獎外，還特別加值規劃「闖五關 抽好禮」活動，只要到精明一街商圈、大隆路商圈參加闖五關活動，即有機會參加摸彩，將Wii、Wii Fit、自行車超值好禮帶回家，搭配精明一街商圈主辦的浴佛節活動，現場熱鬧非凡，讓「2012臺中國際糕餅節」圓滿謝幕，系列活動競賽、抽獎得獎名單，均公告於網站上http://www.taichung.gov.tw/或http://59.120.88.199/2012cake_festival/。2012.04.28（台中市政府新聞局）
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