衛生局抽驗年節食品金針類不合格率25


 臺中市政府衛生局長黃美娜24日表示,第二波年節食品抽驗結果出爐,其中比較有問題的是金針類添加二氧化硫,不合格率有25%,追查來源都在外縣市,呼籲民眾選擇食品時,不一定要賣相好看,最重要的是自然、健康。


 衛生局24日上午在主管會報報告市售肉品含瘦肉精抽驗情形,117日 抽驗的市售肉品(牛肉及鵝肉)共計17件,其中臺中市部分有3件美國進口牛肉檢驗不合格,已經做好回收工作,至於已經買光,無法回收的,業者同意消費者有證明單據即可退貨。黃局長表示,抽驗的17件肉品中有包括本土鵝肉,並沒有檢出含瘦肉精,這是好現象。


 另外,黃局長也說,第二波年節食品抽驗包括金針、糖果、水產類休閒食品等,共79件,比較嚴重的是金針類,抽驗20件中有5件含有漂白劑,不合格率達25%,追查來源發現都在其他縣市包括花蓮縣、雲林縣、高雄市,已移請相關衛生局作進一步處理。


 黃局長表示,金針類不合格率較高的原因是金針加漂白劑(二氧化硫)之後,顏色會比較鮮豔、賣相比較好,但依規定是不可以的,所以希望民眾選擇食品時,不一定要賣相好看,最重要的是自然,自然的也會是健康食品。此外,糖果類抽驗39件是否含有規定外之色素、水產類休閒食品(小魚乾、乾魷魚)抽驗20件是否含有漂白劑,結果皆未發現不合格產品。


 她也說,衛生局正在進行年節食品第三波抽驗,主要是在大賣場、一般攤販及商店等場所盡可能抽驗,等結果出爐將會適時提供資訊給消費者。2011.01.24(台中市政府新聞局)

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