縣府輔導石岡農會獲得回教國家「哈拉」認證
台中縣石岡鄉農會橘子酥要進軍回教國家了！在縣府農業處輔導下，石岡鄉農會的橘子酥獲得回教國家伊斯蘭HALAL食品認證，因回教國家有十五億人口，市場相當龐大，縣府農業處對石岡鄉農會橘子酥銷往回教國家穆斯林市場深具信心。
農業處指出，伊斯蘭教徒自一千四百多年前至今仍保持其飲食文化，因回教徒不吃豬肉，為避免輸入的加工食品含有豬肉、或用豬油製作，要輸往回教國家的加工食品必須通過伊斯蘭HALAL食品認證。
農業處表示，根據馬來西亞政府估算全球回教國家有十五億人口，穆斯林市場相當龐大，而近年來台商與馬來西亞、汶萊、印尼及中東阿拉伯國家經貿交流日益密切，台中縣每年銷往這些國家的農產品包括椪柑、梨等，數量可觀，對伊斯蘭教的飲食文化也日漸認識，為了進一步將加工食品成功銷售到回教國家，石岡鄉農會打頭陣，以其成功開發的的橘子酥為代表申請伊斯蘭HALAL食品認證。
經過書面及工廠製程實地審核，石岡鄉農會橘子酥通過伊斯蘭HALAL食品認證，農業處說，取得伊斯蘭HALAL食品認證後，石岡鄉農會橘子酥將進軍回教國家了，第一步則是參加七月間登場的馬來西亞國際食品展。
石岡鄉農會為提升椪柑次級品的用途，與食品公司合作研發橘子酥，因橘子酥完全使用天然素材，甜度適中，橘子味道濃郁，一口咬下去嘴巴都是香香的橘子味，推出後獲得國內消費者青睞，今年四月第一批量產五百盒，不到半個月銷售一空，配合七月馬來西亞國際食品展以及國內消費者需求，農會將進行第二批量產工作。
當初是不忍農民辛勤栽種的椪柑因果相不佳而銷毀，才研發出橘子酥，不料市場反應熱烈，如今更取得教國家伊斯蘭HALAL食品認證，石岡鄉農會為椪柑次級品創造新的價值，縣府農業處稱許有加，希望石岡鄉農會的例子能夠推廣到各個農會，為所轄農特產品廣尋出路，以提升農民收益。 【臺中縣政府新聞參考資料】99.06.07
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