圖：果農古永發「神木葡萄觀光果園」中，巨峰葡萄風味佳，開放提供遊客體驗採果之樂。
圖：葡萄園中放養雞隻，成為真正「有雞」果園。
古永發葡萄園真正「有雞」
石岡鄉果農古永發種植巨峰、無子、原生種等品種葡萄，有機栽培、技術精湛，所產果實甜度、口感、風味佳。採觀光果園方式經營，讓入園遊客印象最深刻的是，葡萄園中放養一群雞，成為名副其實的「有雞」果園。
古永發的果園位在石岡鄉五福臨門神木風景區旁，因此取名為「神木葡萄觀光果園」，種植面積有四分地，包括巨峰、綠皮原生種以及無子葡萄等品種共有二百多棵。園主古永發說，他原在新社鄉頭櫃地區種植枇杷，但九二一震災造成道路毀損，農產運輸交通不便之下，災後回到石岡鄉萬興村五福臨門神木風景區旁種植葡萄。
古永發所種植葡萄的種苗，係向中興大學購買無菌的酸葡萄幼苗，再嫁接巨峰等多個品種，加上以有機栽培方式，每棵產量約四百斤。果實長得相當漂亮，果粉濃厚且均勻，果粒有彈性，巨峰的顆粒大小在十公克以上，糖度也達十八度以上、酸度在零點四以下，嚐起來的口感及風味恰到好處。台灣原生種綠皮葡萄，則有一股特殊的香味，也深受許多消費者的喜愛。
神木葡萄觀光果園每年開放夏果、冬果兩季，每年夏果從七月間進入成熟期，通常可採收至八月下旬；由於近年來汽油價格高漲，運輸成本增加，因此古永發採取開放觀光採果方式販售，提供到五福臨門神木風景區、樹之王植物園的遊客，體驗親自採摘葡萄的樂趣。
一進入古永發的葡萄園中，可見園中掛滿一串串套袋的葡萄，棚架下也有一群迷你雞啄食、嬉戲。古永發說，園區放養雞隻，可啄食雜草，排泄物作為肥料，同時會啄食掉下來的葡萄果粒，也顯示有機栽培的成果。今年多種水果價格普遍下滑之際，讓許多果農大嘆不敷成本。
不過，古永發所栽培的葡萄卻沒有這種困擾，每台斤價格七十元，與去年同期差不多，且仍深受消費者的喜愛。顯示台灣農業的經營方向，必須朝著有機栽培且提升品質，擁有高品質的果品，就不怕景氣的低迷與進口水果的挑戰。98.08.08
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