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茂谷柑擦「SK2」防曬與防裂果
東勢地區果農為防果實遭太陽曬傷,以往都在柑桔果實上貼著一片紙防曬,果農戲稱貼「膏藥」。近年來則研發出在果實上噴碳酸鈣,則稱為擦「SK2」,不但可防曬與防止裂果,品質也更優異。
塗抹在果實上的碳酸鈣為白色粉狀,讓許多途經東勢鎮明正里的民眾看到整棵樹結出一粒粒白色狀果實,還以為柑桔「發霉」壞掉了。了解原委之後,都相當感佩果農栽培果樹的用心良苦。
東勢鎮農會推廣股專員吳春發指出,東勢鎮明正里種植的茂谷柑面積三百多公頃。柑桔產銷班種出來的茂谷柑果肉柔軟、多汁、甜度高,而且糖酸比適中,品質相當好,還有吉園圃認證。不僅外觀色澤漂亮,糖度更達十二至十四度,品質廣受消費者肯定。
當茂谷柑進入中果期時,果農為防「秋老虎」的炎陽曬傷果實,造成「火燒柑」,不但影響外觀也造成品質不佳。因此,使用碳酸鈣塗抹在一粒粒的果實上,而形成柑桔樹上結出白色果實的奇特景觀。96.08.31
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