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圖：一般的結頭菜（右）與巨無霸相比，呈現小巫見大巫。
石岡鄉民種出巨無霸結頭菜
一般結頭菜重約３、 ４台斤 ，但石岡鄉九房村民黃士湧在住家附近菜圃中，卻種出１０幾顆每顆重逾１ ５台斤 的大結頭菜；其中一顆呈現長條形、更重達２０幾台斤，讓見者嘖嘖稱奇。
住九房村崁下居民黃士湧指出，１０幾顆結頭菜是他在４個月前所種植，由於自己是經營有機肥業，因此利用住宅附近的空地種菜，供自己食用，而採取有機栽培，施用有機肥且不施農藥；研判是土壤的透氣性佳，水分、肥分充足，才長得如此碩大。
黃士湧務農的父親黃雲輝說，已逾古稀之年首次看到如此大顆的結頭菜，而且１０幾顆都長得碩大無比；摘下一顆剖開後，仍可食用、並未老化，口感與一般的結頭菜一樣。由於這幾顆「巨無霸」結頭菜的葉片仍然翠綠，因此保留８顆供觀賞，並觀察究竟能長到多大。94.02.28
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