圖:餐廳業者吳金卿飼養的超級大鱸鰻,已成為店中的活招牌。


茗品餐廳飼養超級大鱸鰻



 


 石岡水壩入口處的「茗品餐廳」中,飼養一尾大鱸鰻,體型比一般鱸鰻大了10幾倍,讓許多民眾大開眼界,也成為餐廳中的「活招牌」;業者吳金卿表示,列為保育類魚類的台灣鱸鰻已瀕臨絕種,成長的如此巨大確實罕見,他細心的呵護,提供民眾觀賞。


  這尾大鱸鰻長約4尺、身軀有成人胳膊一般粗,重達10幾台斤。吳金卿指出,他於5年前在市場發現有人販售這尾鱸鰻,當時鱸鰻的體型較小,而且身軀傷痕累累,他買回家飼養在水族箱中,並購買藥物為其療傷,身上的傷終於痊癒。據稱這尾鱸鰻是九二一地震之後,工程人員駕駛挖土機在大甲溪中進行溪流整治時,無意中所挖出。


 雖然曾有部分到餐廳中的老饕,看到這尾大鱸鰻,一時食指大動,洽詢是否出售?不過,吳金卿說,大甲溪流域中所產的台灣鱸鰻數量已逐漸稀少,甚至瀕臨絕種之虞,而列為保育類魚類,他已依規定向縣府農業局辦理登記在案,因此禁止販售。而且,他們一家對這尾飼養5年來的大顱鰻,也有了感情,絕不會將它賣掉。


 吳金卿表示,這尾大鱸鰻飼養在5尺長、2尺寬的水族箱中,大部分的時間都一動也不動,以小蝦子、小魚為食物。大顱鰻的年齡估計逾20歲,在水族箱中飼養久了,較不怕生,也顯得有靈性,只要他接近水族箱,大鱸鰻就會靠近並抬起頭來,似乎在索取食物、也像是撒嬌。94.02.05

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