副市長蔡炳坤率團至澳門行銷農特產及食品
由 澳門閩臺總商會及臺中市政府共同主辦的「2014臺灣臺中市農特產品展」，將於10月13日至15日每天中午12點至下午9點，在澳門友誼廣場舉行；副市長蔡炳坤率團參展，並強力保證參展單位所帶來的食品，絕對合乎安全衛生檢驗，在國內爆發食用油安全危機之際，成功將臺中市優質農特產品及食品行銷至澳門。
蔡 副市長率農業局、區農會暨糕餅食品33家業者參展，一行共40餘人，到澳門閩臺總商會辦理展前行銷記者會，由會長吳是方與蔡副市長共同主持，蔡副市長說明，這次參展的產品為歷年之最，食安的檢驗也最嚴格，一共展出673項產品。產品類別包括剛揭曉的「臺中市2014年十大伴手禮」、「新鮮蔬果」、「農產加工品」、「梨山高茶」、「糕餅」、「健康食品系列」、「畜產品系列」、「美妝品」等，皆為一時之選的食材。
蔡 副市長表示，近日以來有關臺灣發生食用油安全問題事件，引起社會各界的關注，並嚴重影響了素來已建立起優質食品口碑的信譽；他再三強調，臺中市在胡志強市長的指示下，以最嚴格的標準全面稽查，而此次參展的廠商中，計有7家糕餅業者，絕無使用到有問題的油品，請澳門消費者可以安心購買食用。
蔡 副市長當場請吳會長等來賓，共同品嚐臺中太陽餅及推銷新鮮當季水果，以及邀請所有媒體記者及來賓，於11月8日至12月7日至臺中市新社花海參觀，2015年2月27日至3月15日至臺中市參觀「2015臺灣燈會」，以及「2018國際花卉博覽會在臺中」。
副 市長蔡炳坤等一行隨後趕往新苗花城超市，與董事長莊美容女士辦理「臺灣臺中市蔬果發表會」，發表臺中市10月份當季新鮮蔬果，現場並提供現吃嚐鮮促銷活動，30分鐘內狂賣200份，採購相當熱絡；蔡副市長表示，期望透過此行的發表會與試吃活動，將臺中的優質蔬果介紹給當地消費者，順利打開澳門市場的通路及進入餐飲市場。
蔡 副市長並說明，為慶祝臺中市胡志強市長促成澳門臺中兩地通航五週年，強化觀光及經貿交流成果卓著，於「臺中市農特產品」13日至15日在友誼廣場展出期間，現場特別舉行一系列有獎徵答活動，也鼓勵民眾踴躍前往觀展；希望藉此宣傳臺中市的每樣食品都經過嚴格的食品安全檢測，帶領食品業者擺脫油品食安的打擊，再塑臺中市優質農產品及安全食品的信譽，重拾澳門消費者對臺中市食品選購的信心。2014.10.12
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