春節養生伴手禮正夯當心體質不合
標榜養生健康食品的春節伴手禮正夯，高麗參、枸杞子、巴西蘑菇、蓮子、山藥、木耳、紅棗、燕窩、冬蟲夏草等藥材，變身商品，甚至有四君子湯或龜鹿二仙膠等中藥複方禮盒，打著養生名號，成了熱門禮盒產品。臺中慈濟醫院中醫師莊佳穎提醒，有些中藥材並不是所有人都適合，建議挑選禮盒前，考慮使用者體質與疾病狀態，才不會愈補愈大洞。
春節送禮人情之常，現代人注重健康，很多人希望伴手禮拿出來大方、好看，還能符合養生需求，如何挑選才能恰到好處？莊佳穎醫師強調，老人家或體質虛弱、慢性病患者，隨意亂吃可能導致病情加劇，送禮最好能考慮使用者的體質與疾病狀態。
莊佳穎醫師舉例：龜鹿二仙膠、高麗蔘、鹿茸較溫燥滋膩，容易口乾舌燥，便秘的人少吃。黑糖桂圓薑母茶、黑棗、養生果乾、含糖量高的飲品糕點禮盒等等，較偏滋膩，胃不好，容易脹氣、容易泛酸的人也不能多吃。含四君子湯、四物湯、黃耆、人參等補氣補血的禮品，或是以這些入藥的年菜火鍋，煮起來香氣四溢，但對免疫系統過份亢奮，像是自體免疫疾病、異位性皮膚炎、溼疹等大多不太適合。
相較起來，反而是像黑木耳、白木耳、蓮子、山藥等藥材，本身偏性較小，長期服用較不會造成太大副作用，既平價也有保健養生效果，反而比標榜黃耆、人參等具有多種中藥萃取物的高貴禮盒，來得安全許多。
春節期間常見的養生食品、零食，對不同身體狀態會造成大小不一的影響，應如何攝取才對？莊佳穎醫師建議如下：
一、患有心血管疾病、血脂過高、尿酸過高患者，不宜多吃烏魚子、堅果、腰果、核桃等高熱量食品。
二、陰虛燥熱體質，常常口乾舌燥、怕熱、睡不著覺、便秘的病人，不宜含有鹿茸、高麗蔘等等含有溫燥藥材的食材。
三、胃腸不好，容易胃食道逆流、泛酸、慢性腸胃炎、胃潰瘍或十二指腸潰瘍等患者，不宜滋膩、甜膩食品，像烏魚子、堅果、核桃、腰果等炸物，或是蜜餞、水果乾等等甜膩零食。
四、喘咳、慢性支氣管炎病患，可選擇含百合、白木耳等潤肺滋肺止咳化痰食品，亦可選用含靈芝、冬蟲夏草等，可以調養慢性肺病的藥材做為禮品。
五、怕冷、體力差容易腰酸不耐久站的老人家，屬於陽虛體質，可選用具人參、黃耆等藥材。
六、慢性皮膚過敏、支氣管炎、慢性呼吸道過敏、氣喘、過敏性鼻炎的患者，注意年節禮品的衛生以及新鮮，避免食用過敏蛋白，例如海鮮、蝦蟹等產品。
莊佳穎醫師表示，年節過後，常見很多病患疾病復發，往往都是因為年節不恰當的飲食引發，中醫常常有「食復」的觀念，就是強調吃到不適合的食物，對身體造成負擔，反而造成已經控制穩定的疾病又再復發。
她表示，中醫強調「藥食同源」，凡食物以及藥物必有偏性，任何標榜有藥物成份的健康食品都不宜多吃，以免偏性累積過強，反而對身體造成傷害，尤其是具有慢性病的患者，建議少量品嚐、適可而止，不要認為是「好東西」就拼命吃，多吃反而對身體有害。也提醒正在接受癌症化療等免疫系統相關治療、或自體免疫性疾病等患者，建議收到含有中藥材的禮品之後，最好不要馬上下肚，年後先向中醫師諮詢是否適合體質，以免影響療效，或跟正在接受的治療產生衝突。2015.02.10（臺中慈濟醫院）
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