山城風雲錄

梨饗東勢視、觸、嚐農業文化體驗活動

　炎炎夏日之際，享用冰涼的高接梨，是許多民眾夏天最愛的消暑水果。今年高接梨由於成果期的雨水少，甜度高，上市價格比去年同期高；東勢區農會訂於7、8月在梨文化館及蜻蜓谷生態農場，辦理4梯次的「梨饗東勢視、觸、嚐農業文化體驗」活動。

　東勢地區高接溫帶梨已進入盛產期，繼「秋水」、「豐水」品種之後，目前進入採收期的是「黃金」、「秋黃」、「南水」等品種；由於今年成果期的雨水少，梨甜度普遍達10.5度以上，甜度高、品質也相當優異，但果粒較小。

　農會總幹事田士欣指出，東勢區是「高接梨」的發源地，而有「高接梨的故鄉」譽稱；果農種植高接溫帶梨已有30幾年的經驗，成為地方主要的經濟作物，也是全台高接梨的主要產地，今年高接秋水梨從5月下旬進入採收期。果實成長期的雨水少，因此甜度高、品質相當優異。高接梨進入盛產期時，梨果實成熟度高，汁多、味甜，口感、味道均佳，深受消費者青睞，民眾欲享受國產的高級水梨正是時候。

　為了建立東勢高接梨的品牌信譽，並為水果品質把關，讓消費者更為滿意，除了通過「吉園圃」安全蔬果認證，保證無農藥殘留外；東勢區農會特別購置光波檢測儀，每粒上市的果實甜度均需達到10.5度以上，讓消費者買的安心、吃的放心。

　為推廣梨產業文化，農會於7、8月間將辦理梨饗東勢視、觸、嚐農業文化體驗活動，活動地點在梨文化館及蜻蜓谷生態農場；行程包含高接梨由來介紹，嫁接體驗，梨冰沙、客家米食點心、梨染 DIY、農場生態導覽解說、梨料理地方特色風味餐品嚐等計4梯次，每梯次預定40人，相關訊息請洽東勢區農會推廣部（04）25872151分機220。2015.07.02