山城風雲錄

梨山雪梨上市今年量少質優價格俏

和平區梨山雪梨已進入採收期，碩大的果實、味美多汁，讓消費者讚不絕口。市府農業局表示，雪梨是梨中的極品，具有與進口水果的競爭力，今年首批外銷雪梨約六公噸，已在12月6日裝櫃運往中國上海地區。

和平區農會推廣股長蕭金木指出，梨山地區屬高海拔山區，雪梨只需嫁接一次，由於果實碩大，一株梨樹經疏果後可生產2、30粒，每粒重達2至3台斤，且甜度達11度以上；梨山地區種植面積約1200公頃，價格俏，雪梨越冰越好吃，甚受消費者歡迎。

推廣股長蕭金木表示，今年受颱風影響產量減少約5成，上市價格比去年略高，每台斤平均約100元至150元，6粒裝依顆粒大小，每箱價格約600至1200元。除了供應行口商販售外，也採取「宅急便」方式，接受全省消費者直接訂購；許多民眾都購買來送禮或拜拜，銷售情況不錯。雪梨採收後冷藏在冷藏庫再陸續出售，約可冷藏半年，採收期從11月至12月底止。

農業局表示，雪梨的果實富含水分、鮮脆多汁，口感十足，除了擁有一般水梨的特性外，吃過後口中猶含淡淡果香，甘美的回味堪稱「梨中之王」。梨山地區雪梨年產量約1萬7000公噸，去年外銷中國大陸及新加坡等地共約20公噸，今年首批外銷上海地區約6公噸。

由於雪梨的產量少，目前可說是梨山溫帶水果中最吃香的水果，國內喜好雪梨的消費者，可到一般傳統或超市購買外，並可直接向台中市和平區農會農特產品展售中心洽購。