把關食安市府衛生局抽驗蔬果
市府持續把關食安,市府衛生局2月份抽驗全市4處陸軍副食供應中心及蔬果包裝廠等處共15件蔬菜水果,2件農藥殘留超標,已通知太平區坪林副供站並移往源頭廠商所轄單位調查;此外,也分別抽驗攤商麵腸素肚20件,3件檢出過氧化氫陽性不合格,除將依法處以罰鍰外,也將釐清上游製造商及供貨來源後續查。
衛生局2月份派員至蔬果包裝廠及坪林、后里、成功、清泉崗等4處全市陸軍副食供應中心,抽驗蔬菜水果15件檢驗「農藥殘留」,檢驗結果共2件農藥殘留超標,分別為太平區坪林副供站的「小白菜」及「青江白菜」,檢出佈飛松(Profenophos)3.15ppm、1.21ppm(標準值<1.0ppm)。
經調查,2項農藥殘留超標蔬菜是向雲林縣饒平農場農戶購入,衛生局除立即通知坪林副供站外,並移源頭廠商所轄雲林縣衛生局調查,經查若確定,可由該局對源頭廠商依違反食安法第15條第1項處6萬元以上至2億元以下罰鍰。
此外,衛生局也抽驗攤商麵腸素肚20件,其中南區明洪製麵廠、西屯區黃月春攤商及吳秀玗攤抽驗「麵腸」檢出過氧化氫陽性(標準:陰性)共3件不合格。
衛生局表示,明洪製麵廠是向北屯區慶興豆皮行購入約5斤、吳秀玗攤是由簡姓業者供貨約3斤,已零售賣完無庫存;據慶興豆皮行老闆及簡姓業者表示,麵腸都是向建國市場攤商調貨買入,無交易憑證也無法提供相關進貨商資料,衛生局將依違反食安法第47條對慶興豆皮行及簡姓業者處3萬元以上至300萬元以下罰鍰;而黃月春攤商是向東興市場阿真業者買入約20斤,已銷售完畢,衛生局將調查釐清上游製造商及供貨來源後續查。
佈飛松(Profenophos)為一種殺蟲劑,易被人體皮膚、眼睛或呼吸道吸收而造成頭痛、暈眩、噁心,進入體內易被代謝排出危害尚低;而過氧化氫俗稱「雙氧水」,人體長期攝食會有噁心、嘔吐等症狀,影響健康。
衛生局及全市各區衛生所也免費提供「過氧化氫檢驗試劑」,讓民眾可自行快速篩檢麵條、麵腸、豆干有無過氧化氫殘留,確保食的安全。
衛生局長徐永年提醒,麵腸素肚等麵製品都是國人常購買的傳統美食,因麵腸不耐放,常溫易腐壞,不肖業者為延長保存期限,可能非法添加過氧化氫以殺菌防止麵腸酸敗,為維護並避免市民攝入含過氧化氫殘留的食物影響健康,衛生局及全市各區衛生所均免費提供「過氧化氫檢驗試劑」,民眾可依試劑上使用說明初步快速篩檢麵條、麵腸、豆干等食材,檢測有無過氧化氫殘留的疑慮,以確保民眾食的安全;也呼籲業者應依食安法產製食品。2016.03.04(台中市政府新聞局)
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