山城風雲錄

豐原端午包粽登場

推廣小學生食農教育

  端午節將至，為傳承固有文化及節慶習俗及為推廣「食農教育」及「多吃米」的觀念，台中市政府農業局輔導豐原區農會，28日在豐原區農會朴子辦事處辦理「2016地區特色粽競賽暨葫蘆墩慶端午陸上龍舟趣味賽活動」，除了體驗蔬菜栽培及包肉粽，還有陸上龍舟競賽、端午香包DIY、古童玩體驗及各項表演，豐富有趣。

  農業局表示，端午節包粽祭神祈求風調雨順，是國人重要傳統節慶。而現代由於食安問題頻傳，食農教育日受重視。因此利用端午包粽活動，希望同時傳承文化禮俗與落實食農教育。

  許多國小師生28日都來體驗蔬菜栽培，讓學童們對人與食物、人與土地的關係，了解自己吃的食物、培養選擇食材的能力，並且對農業生產有更豐富、立體的認識。

  農業局也指出，由於民眾常以麵包、麵食取代米食，導致稻米生產過剩，為了讓台灣人「多吃一口米」，同時響應農委會農糧署「多吃米」運動，今日活動也舉行深具地區特色的粽競賽及米食體驗，期待除了傳承端午節包粽習俗外，也促進米食消費。2016.05.28（台中市政府新聞局）