山城風雲錄

稽查市場及早餐店未發現問題蛋品

衛福部食藥署公布彰化王功蛋行白色散裝雞蛋檢出戴奧辛超標，台中市政府衛生局維護市民食安，22日起查核市內源頭蛋品業者、賣場超市、團膳業者等49家，23日也持續至市場攤舖、盤商蛋行、早餐店共25家，稽查店家販售使用的雞蛋來源，稽查結果都未發現問題蛋品。

衛生局表示，台中至今都未被列入食藥署公布的問題蛋品下游流向縣市，為維護市民食安，衛生局23派員至人潮聚集的傳統市場及早餐店，包括東區建國市場、北區東興市場、大甲區第一市場及第二市場、南區第三市場、豐原區第一市場等；以及西區肉蛋吐司、天味中西式早餐，豐原區弘爺漢堡弘展店、拉亞漢堡，北區呷尚寶早餐五義店，大甲區巨林美而美，外埔區小太陽早餐等處抽查，都未發現有使用或販售問題蛋品。

衛生局指出，食品安全衛生管理法第7條第5項規定：「食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關。」違者將依同法第47條規定裁處3萬至300萬元罰鍰；提醒業者應落實自主管理，若有使用或販賣相關問題蛋品來源的雞蛋，請主動向衛生局通報，該局也將持續加強市售蛋品清查，維護市民食安。2017.04.23(台中市政府新聞局)