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土牛客家館將辦麵包果創意料理競賽

      市府客家事務委員會訂於七月二十九日,在石岡土牛客家文化館舉辦「麵包果節」活動,除安排客家歌謠、舞蹈、國樂演出外,透過十組閩、客及原住民麵包果料理創意賽,展現家庭的味道;另外也策劃「台中市客家數位典藏電視專輯發表會」,以動、靜態呈現客庄多元文化的面貌,屆時歡迎民眾參加。

      市府客委會表示,土牛客家文化館的麵包果樹在歷經九二一大地震後仍綠意盎然,每年盛夏均會結出果實纍纍,輝映出市府為保存客家文化永不懈怠的精神。為結合在地客庄人文歷史,珍藏山城歷史記憶,市府客委會今年製作了四集台中市客家數位典藏電視專輯,分別為移民史與建築風格、三山國王與文昌廟、供品與豆米文化以及漆藝與客家音樂紀實,透過典藏紀錄,讓後代子孫能重拾珍貴的在地映像。

      今年親子麵包果創意賽,共有十組隊伍進入決賽。市府客委會表示,透過親子間的合作創意,重新詮釋不同族群對麵包果料理的多樣性,運用巧思展現在地與創意的結合;將是一場結合味蕾、音樂舞蹈交織的原客一家親熱鬧活動,現場更有客家特色市集及農產品展售會等,讓民眾對客庄生活有更多元的體認,也因不同族群齊聚讓客庄特色得以發揚。2017.07.21

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