山城風雲錄

土牛客家館將辦麵包果創意料理競賽

      市府客家事務委員會訂於七月二十九日，在石岡土牛客家文化館舉辦「麵包果節」活動，除安排客家歌謠、舞蹈、國樂演出外，透過十組閩、客及原住民麵包果料理創意賽，展現家庭的味道；另外也策劃「台中市客家數位典藏電視專輯發表會」，以動、靜態呈現客庄多元文化的面貌，屆時歡迎民眾參加。

      市府客委會表示，土牛客家文化館的麵包果樹在歷經九二一大地震後仍綠意盎然，每年盛夏均會結出果實纍纍，輝映出市府為保存客家文化永不懈怠的精神。為結合在地客庄人文歷史，珍藏山城歷史記憶，市府客委會今年製作了四集台中市客家數位典藏電視專輯，分別為移民史與建築風格、三山國王與文昌廟、供品與豆米文化以及漆藝與客家音樂紀實，透過典藏紀錄，讓後代子孫能重拾珍貴的在地映像。

      今年親子麵包果創意賽，共有十組隊伍進入決賽。市府客委會表示，透過親子間的合作創意，重新詮釋不同族群對麵包果料理的多樣性，運用巧思展現在地與創意的結合；將是一場結合味蕾、音樂舞蹈交織的原客一家親熱鬧活動，現場更有客家特色市集及農產品展售會等，讓民眾對客庄生活有更多元的體認，也因不同族群齊聚讓客庄特色得以發揚。2017.07.21