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傳承道地客家美食

梅子社區舉辦研習營

      石岡區梅子社區發展協會在假日農夫市集暨多功能廣場,舉辦「相約梅樹下-傳統美食與農產加工研習營」活動,展現社區農村再生的推行成果;活動規劃傳統芋頭粿、紅龜粿製作教學,結合充滿歡樂的園遊會方式展現成果,吸引許多大朋友、小朋友前往同樂,度過精采豐富的假日時光。

      石岡區梅子社區於十一、十二日分別在承福祠及假日農夫市集暨多功能廣場,舉辦客家傳統美食與農產加工研習活動;活動結合園遊會方式,除了販售當地農產品外,也展示客家傳統美食及童玩、竹雕昆蟲DIY等;讓居民與遊客能一起體驗當地農產品與當地文化特色,在活動中感受社區推動農村再生產業活化的用心。

      市府農業局表示,梅子社區當地農物產多元,且有豐富的人文風貌及客家傳統特色,透過這次活動落實了浪漫台三線與幸福山手線政策,並展現社區農村再生的推行成果,可提升在地居民對社區的認同並繁榮當地產業。2017.11.12

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