山城風雲錄

新社區白毛台巨峰葡萄即日起在全聯社販售

新社區福興里白毛台地區種植的「虹溪」巨峰葡萄，果實粒粒圓潤飽滿，香氣逼人，果肉Q，口感甜中帶微酸，堪稱為五星級葡萄，深受國內外消費者的喜愛與肯定；白毛台巨峰葡萄即日起，已在全聯社上架供應，方便民眾購買品嚐。

市府農業局長蔡精強表示，台中市巨峰葡萄種植面積為501公頃，其中新社區種植332公頃，佔全市的66.2％；主要產地以新社、東勢、外埔、石岡、豐原區為主，白毛台巨峰葡萄一年採收夏天、冬天兩期，從10幾年前就開始外銷日本市場，由產銷班進行分級包裝及辦理共同運銷。外銷標準相當嚴格，果粒表面應充分成熟為紫黑色，甜度逾18度，表面果粉要保持完整，絕不能有農藥殘留，每串果粒需35至45粒，每公斤以4串為主，如有超重就必須剪成適當大小。

新社區農會總幹事羅文正指出，白毛台位於海拔700公尺、日夜溫差極大的高地，以自然草生套袋栽培及葡萄蔬果後，全程套袋等安全管理方式栽培；所產巨峰葡萄成熟後打開套袋，會出現一股特殊的葡萄香味，沒有農藥殘毒，且果粉分布平均，用清水沖洗後可直接食用；但不少消費者誤以為果粉是藥斑而用力洗掉，非常可惜，事實上果粉中也醞藏有益人體的養分。

為供應消費者高品質的葡萄，新社區農會與白毛台地區產銷班契作供應吉園圃標章巨峰葡萄，並於1月6日起在全聯福利中心全國各生鮮超市上架，數量約4萬盒。2014.01.07