山城風雲錄

「食在安心」標章認證

胡市長頒獎表揚268家業者

  臺中市政府衛生局29日於陽明市政大樓舉行「食在安心」期末成果發表會，現場擠滿烘焙業、餐飲業、素食、夜市攤販、校園團膳及食材業等業者兩百多人，市長胡志強呼籲大家選用有「食在安心」認證標章的商家，讓大家吃得安心健康。
  胡市長表示，去年通過衛生局檢驗的廠商共有111家，今年共有268家業者，「成長超過百分之百」，非常不容易，但還有努力的空間，我們會繼續加油，做為一個優質的城市，讓市民放心吃東西、買麵包，政府要做到最起碼的服務就是要民眾「食在安心」。
  成果發表會一開始先由東海大學無限定樂團穿戴廚師服裝，表演桿麵棍舞及鍋碗齊飛秀，炒熱現場氣氛，胡市長與衛生局長黃美娜分別頒獎，表揚今年268家得到「食在安心」標章的廠商，希望他們繼續保持優良品質，提供給市民健康、衛生的優質食品。
  胡市長說，人類最重要的兩件事，為了生存，一定要呼吸，所以政府要提供良好的空氣品質，第二則是一定要吃東西，不呼吸、活不下去，不吃東西，也活不下去，所以政府也應該提供良好的食品讓民眾放心的吃、安心的吃、快樂的吃。
  除了衛生局定期檢驗、給予認證標章外，胡市長也再度呼籲各機關單位執行公務時，無論是宴客或開會致送餐盒、麵包，都一定要以身作則，率先採用食在安心標章的廠商，長久下來，民眾也會耳濡目染，以後大家走遍全臺灣、全世界，一看到臺中的品牌，自然感到安心有保障。2012.11.29（臺中市政府新聞局）