種樹的賴桑-賴倍元的故事


  二十七年,負債近二十億元,買了相當於十座山的地,這是人稱「種樹的賴桑」賴倍元的故事。賴倍元從三十歲開始,在大雪山買地種樹,至今五十七歲仍每天上山從不間斷。他的兒子賴建忠將父親無悔愛樹的生命故事告訴市長胡志強,胡市長今(15)特別到賴建忠開設的雲道咖啡館為賴家打氣加油。


  賴建忠將父親二十七年來散盡家產、無怨無悔買地種樹的事蹟做成月曆,並寫了一封文情並茂的信給胡市長,同樣愛樹的胡市長深受感動,不但託印150份月曆分送市府同仁,更親自到賴建忠開設的「雲道」咖啡館喝來自山林的咖啡,也聽賴家與樹多年的動人故事。


  賴建忠端上自行研發的「牛樟咖啡」招待胡市長,他說開咖啡館是為了幫父親圓夢想的下半緣,讓父親有足夠經費繼續愛樹。「牛樟咖啡」的咖啡樹種在兩棵牛樟樹中間,雖然採收不易,但這正是賴健中的咖啡哲學,取之於山上,最後回歸山林。牛樟咖啡將牛樟樹葉榨成的汁和咖啡豆結合,讓喝的人彷彿可聞到山林的氣息。


  胡市長輕啜一口後直誇「真香!」他說過去喝咖啡習慣加牛奶,但這次他刻意不加,希望體驗咖啡的純香。胡市長強調,「這是一杯有故事的咖啡,是我這輩子第一口牛樟咖啡,真的非常香!」賴建忠也向胡市長介紹純手工的咖啡杯,手把以香楠木製造、杯墊為牛樟木,杯面上還有精心雕刻,師傅一天只能做三個。


  胡市長也分享自己喝咖啡的歷程,在英國留學習慣喝下午茶,一直到當駐美代表時才開始喝咖啡;他發現臺灣的邦交國瓜地馬拉、宏都拉斯等都是咖啡豆產地,決定以「買咖啡」做為外交聯繫的新方法。甚至舉辦臺灣第一場咖啡嘉年華,每天早上送一千杯咖啡,帶起臺灣人喝咖啡的風氣,隔年美國連鎖咖啡館星巴克進駐臺灣。


  賴建忠是賴倍元的長子,下有一弟一妹,他說父親經營運輸公司,曾經包辦臺中工業區近九成的業務量。父親在三十歲時看到許多企業傷害地球資源,決心買地種樹,自此天天上山,再也沒進過公司。他和弟弟曾很不諒解,直到兩人都退伍後才理解父親的信念,加入種樹的行列。本來走資訊的賴建忠研究咖啡豆、開咖啡館,弟弟則每天上山幫父親除草整地,妹妹也不時加入幫忙。


  賴建忠說,二十七年來,父親散盡家產,負債近二十億元,在大雪山買了近十座山的地,種植臺灣原生種或一級國寶樹,包括紅檜、松樹及牛樟等,為了防止破壞,林區不開放,且需二十四小時守衛,以防山老鼠盜木。


  賴建忠說,父親種樹有三不原則:「不砍伐」、「不買賣」、「不留給後代子孫」,未來所有的土地和樹都是屬於森林的,他們為森林成立了基金會,即使未來人離開了,森林還是能自己存活下去。


  胡市長說,一進到咖啡館,聞到森林的味道,就覺得非常感動。他認為賴桑一家人不求回報的愛樹護樹,就是真正的「愛臺灣」。2012.10.15(台中市政府新聞局)

    全站熱搜

    山城風雲錄 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()