一百台斤新丁粄
日本鳥取縣米子市米子萬燈振興會藝能表演團
2011年「東勢新丁粄節」系列活動
「東勢新丁粄節」系列活動訂於2月16日上午10時舉行開幕典禮，將邀請市長胡志強、行政院客家委員會主委黃玉振、立法委員、市議員、區長等各級長官致詞，同時也設計歷年來辦理新丁粄活動代表吉祥物出場，表示活動效益的成長與文化的傳承，表演過後舉行超級大粄切粄儀式並分送紅蛋給在場民眾，共同為參加去年求子儀式得獲喜訊的民眾祝福。
一、 祈福儀式：16日上午10時30分，由東勢巧聖仙師祖廟引導各級長官及參與民眾，共同焚香祈福，祈求100年風調雨順，國泰平安。
二、 求子、還願、帶文昌儀式及表演活動：16日下午2時開始，由吳賢司大法師帶領欲求新丁、新孫民眾，以傳統道教三獻禮儀式，向眾神祇祈求添子添孫，今年更增加考生求文昌儀式，期能為鄉親提供更多元的服務。本項活動全程以客家語發音誦唸經文，另外同時段也安排行政院客家委員會輔導的客語生活學校小朋友表演客家短劇、舞蹈、歌謠等相關項目。
三、 百年客家新丁粄遶境踩街活動：2月16日 下午4時，由四座廟宇陣頭帶領，後接20隊由各團體組成的踩街隊伍，循著東勢鎮各主要街道遶境遊行，並於東勢區公所前定點表演節目，讓四位評審委員甄選出6隊表演出色隊伍，頒發3000至10000元獎金。
四、 全市農特產品暨新丁粄創意美食展售會：16、17日上午10時至晚上10時，於東勢區中山路、文化街，展售全市農特產品、政府輔導商品及客家特色商品，攤位共計200攤以上，產品應有盡有。
五、 創意美學新丁粄展示：16、17日上午10時至晚上10時，在東勢區文化街展示創意美學新丁粄，由東勢區28班媽媽教室精心製作年度生肖模樣的新丁粄，全部由米食材料製成，惟妙惟俏，生動逼真，非常值得一看。
六、 客家優秀團隊表演：17日上午9時至下午5時，邀請中部地區各客家團隊表演，平時經政府單位常年輔導，藉此活動讓他們有演出的機會並給與實質上的鼓勵。
七、 百年新丁粄鬪粄比賽：17日上午9時，在東勢客家文化園區求子祭壇前，舉辦鬪粄比賽，邀請各客家社團、機關團體等參加全國唯一新丁粄鬪粄比賽，開創除了廟宇新丁會組織傳統鬪粄比賽的另一個不同氛圍的鬪粄比賽，也對應活動主題的宣揚與傳承。
八、 歡樂晚會：16日與17日兩天聯歡晚會，分別於東勢客家文化園區與東勢區文化街表演，藉由高知名度的表演者及年節的歡樂氣氛，將活動帶上另一高潮。
十二、大粄擲筊祈福送新丁粄：17日晚上5時至9時，在東勢客家文化園區前廣場，有一場祈福擲筊求新丁粄活動，祈福者向祈福壇神尊焚香禱告後，恭敬拿起「筊」擲下，若得聖筊者，向主辦單位登記後，獲贈一塊5斤重紅粄，帶回家吃平安，並由主辦單位明年代其誦經還願；未得聖筊者，獲贈一塊約4兩 重紅粄一塊，帶回家吃平安；求新丁粄活動可讓民眾對於過去一年的不如意及未來新一年的希望，藉由心靈上的期望，達到安撫的功能。
十三、丟炮城：17日晚上6時至9時，在東勢果菜市場有一場丟炮城活動，丟炮城是客家文化傳統之一，原是古時與原住民族爭戰時示警作用，如今變成趣味活動，每年元宵節活動，最刺激最能挑戰勇氣的活動，莫過於丟炮城了，民眾得以親自參與，一方面了解到客家人的過去，知道炮城是從何而來，以及延伸至今所代表的意義為何，另一方面娛樂自己，也娛樂大眾，在安全防護措施得當下，不失為一有趣、熱鬧的節目活動。
十四、祈福燈廊：16與17日兩天，在東勢客家文化園區，辦理「穿燈腳求子祈福」；通常在臺灣的元宵節，最常見的活動是燈會及猜燈謎晚會，「穿燈腳」這種活動較為少見，此項活動寓含有祈福、添丁（燈）的意義，新婚或婚後久未得子的婦女，都會來參加祈福，祈求早生貴子；主辦單位將會設計具有新丁粄元素的祈福卡，讓民眾索取填妥心願祈福後，懸掛在燈廊左右兩側燈籠下，祈求新的一年好運到。
十五、客庄文化之美攝影比賽：11日至17日為提升客家文化，期透過活動攝影比賽的舉辦，藉由愛好攝影人士的攝影技術捕捉相關客家文化活動精彩畫面，並透過攝影畫面的詮釋，鼓勵民眾探索、瞭解客家之美與客家文化之認知。
十六、特色產業、文化藝術DIY：16與17日兩天，在東勢客家文化園區，藉由地方特色文化的展現，與民同樂－讓參與活動的遊客，攜老扶幼或親自參與活動DIY，此項活動可發揮寓教於樂及發揚客家文化之美的功效，極具活動應有之效益。
十七、東勢山城地區套裝旅遊行程：東勢山城地區套裝旅遊行程，分別規劃出山城四區一日遊及二日遊的旅遊路線，提供遊客們自由選擇最符合本身旅遊規劃的行程，期能以文化活動的人潮來創造地方上的經濟商機。2011.02.11
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