山城風雲錄

圖：石岡鄉民黃士湧每年種植出碩大的蘿蔔等蔬菜，而有「蔬菜達人」的譽稱。

黃士湧每年種出巨無霸蔬菜號稱蔬菜達人

　常見的白蘿蔔一條重約2、3台斤 、一棵高麗菜也不過4、5台斤 ；但石岡鄉九房村民黃士湧在住家附近菜圃中，卻種出一條重25台斤 的大蘿蔔，高麗菜一棵也重達17台斤 ，堪稱「巨無霸蔬菜」，讓見者嘖嘖稱奇。

　石岡鄉九房村崁下巷居民黃士湧，每年在住家附近菜圃種植蘿蔔、高麗菜、結頭菜、芥菜等，供自己食用；每年都種出碩大無比的蔬菜，地方農民都稱他是「蔬菜達人」，也紛紛前往請教種植技術。他也不藏私，熱心解說種植技術與經驗，希望大家都能種出巨無霸的蔬菜提高收益。

　黃士湧指出，他從去年9月間種植8棵蘿蔔，結果都長得相當碩大，每條都有10幾台斤，且肉質未見老化。12日拔起一條長約60公分 ，一秤竟然重達25台斤 。同時種植8棵高麗菜，也砍下一棵來秤看，周圍大如浴盆，重達17台斤 。黃士湧表示，他採取有機栽培，施用有機肥；研判是土壤的透氣性佳，水分適量、肥分充足，才會長得如此碩大。

  黃士湧說，他以這種方式種植的芥菜，每棵也長得重逾10幾、20台斤 。前年結頭菜種出一顆巨無霸，重達26台斤 ，比常見的結頭菜大了約5倍。由於黃士湧連年種出碩大無比的蔬菜，引起地方農民的好奇，紛紛前往觀看並請教有何「撇步」。黃士湧表示，他樂意免費提供農友種植巨無霸蔬菜的技術與經驗，洽詢電話：（04）25724060或0936─955957。99.01.12