愛心蘿蔔不畏漲百人做粿助獨老
過年,無論是送禮,還是祭祖,許多人都會買象徵好彩頭的蘿蔔糕,但今年因原物料上漲,飯店及餐廳的蘿蔔糕禮盒也漲聲響起,連續六年在小年夜當天送年菜關懷獨居老人的老五老基金會,今年與神腦科技文教基金會愛心農場合作,在去年11月4日號召志工上山種蘿蔔,於今日採收,並在明天( 1月19日 )招募近百位平均70歲的社區長輩,一起做愛心蘿蔔糕。
愛心蘿蔔長不大,收益僅一成…愛心蘿蔔採無毒栽種方式,期間志工還必須上山除草,但由於酸雨以及日照不足等因素,導致原本種植1千斤的蘿蔔,收成僅剩一成,幸好在高雄的菜根香素食館、兩位分別住在台北及彰化的善心民眾在得知訊息後,聯繫且收購其他農友的無毒蘿蔔,湊足千斤預計製作700份蘿蔔糕給中部地區的獨居長輩。
18日當天8名來自中山醫藥大學學生,趁著放春假,當一日愛心農夫,家住在雲林的職職能治療系大二李文萱,學校上周已經放假了,昨天才又專程來台中,李同學說,一直很期待上山拔蘿蔔,因為過去諮輔中心志工團,也曾到孤兒院或安養院,關懷無依的小孩及長輩,我知道今天拔的蘿蔔,會以接力的方式,在明天由健康的長輩製成蘿蔔糕,在小年夜當天在一併送給獨居老人,更加覺得舟車勞頓是有意義的,一點也不累,家人也很支持我。
老五老基金會表示,感謝神腦科技文教基金會提供愛心農場,以及農友曾德森老師每日不辭辛勞,從東勢的家往返和平山上的農場並細心照料蘿蔔,也感謝這段期間參與以及捐助的民眾,再過三天就是小年夜了,還有三成的年菜經費未募得,也希望民眾能夠捐贈999元,一份年菜溫暖一位獨居長輩心和胃,劃撥帳號19101767,捐款專線04-22463927。
百人做粿助獨老,由近百位來自新社及東勢區的社區長輩,帶著自家的刨刀與水桶逗陣做蘿蔔糕。老五老基金會台中中心林素蘭督導表示,連續六年送年菜關懷獨老,因為長輩反應很好且也會在小年夜當天拜拜與祖先分享,於是讓我們想到今年要加碼做蘿蔔糕有個好彩頭象徵,說到要做蘿蔔糕,馬上就想到關懷據點的長輩,每位都有四、五十年以上做粿經驗,於是動員百位社區健康長輩「一人一刨除,愛的蘿蔔糕」,也帶動社區老人助老,社區互助的風氣。2012.01.18
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