山城風雲錄

糖果工廠使用逾期配料問題產品下架

台中市食品藥物安全處日前與台中地檢署、保七總隊、食藥署等單位，共同查獲神岡區宜農生物科技食品有限公司使用逾期配料調配糖果；除了當場封存逾期配料及其成品，已供應下游業者部分，食安處並已通知外縣市所轄衛生機關進行下架回收。

食安處表示，日前在宜農生物科技食品有限公司工廠2樓冰庫發現逾期配料，當場依規封存逾期配料及其未出貨成品，約30.24公斤；並針對業者104至106年間生產產品的製令單、領料單、進料檢驗單進行交叉比對，發現業者使用「蘋果汁」、「均香-牛奶香料」、「連豐-柳橙果汁」與「佳美-柳橙果汁」等逾期配料，調配生產「鮮奶牛奶糖」、「優格柳橙風味QQ」、「魚油水果果膠軟糖」、「常春藤-嘎咪熊軟糖(綜合風味)」等9項產品。

現場查獲的逾期冷凍配料，業者皆宣稱領用時並未過期，但於調製時已逾有效日期，屬於操作上疏失。食安處已請業者提出回收銷毀計畫表，業者也提供消費者服務專線（04）2563-4684，受理申請退費事宜。

食安處表示，調配、包裝、貯存、販賣逾有效日期食品，違反《食品安全衛生管理法》，應予沒入銷毀，並可處6萬元以上2億元以下罰鍰。食安處也提醒食品業者，發現產品有危害衛生安全之虞時，應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，也提醒市民朋友選擇信譽良好商家，並注意包裝標示、效期等，共同維護食品安全。2018.01.18（圖／台中市政府食安處提供）