山城風雲錄

圖：假日到東豐綠廊騎自行車、體驗爌窯樂，成為許多久居城市民眾的最愛。

東豐綠廊爌窯樂體驗田園風情

　春陽暖暖、東豐綠廊騎乘自行車的人潮滾滾！帶來綠廊沿線商機無限，各種休閒行業也應時而出。近來就有業者推出「爌窯樂」，利用綠廊旁休耕的農地堆起土窯，提供騎車民眾體驗田園爌窯之樂。

　現場只見大家分工「起窯」，有的鏟土、有的疊窯、有的拿木材，忙得不亦樂乎，在窯火徐徐升起中，讓久居城市的民眾快樂的享受爌窯之樂。除了爌番薯、馬鈴薯、玉米及香菇外，也可爌土雞。

　通常遊客喜歡自行堆疊土窯，用木材燒窯約一個小時，土塊便燒紅，先將窯內的木炭等灰燼鏟出，再把欲爌的番薯、馬鈴薯、土雞等物用錫箔紙包裹妥當後，放入窯中，就可用木棍將土窯敲散並覆蓋在錫箔紙包上，外邊也須覆上較溼的泥土以防熱氣散開。

　爌窯的大功告成之後，遊客可騎著自行車往后豐鐵道欣賞花樑鋼橋上的大甲溪美景，穿越九號隧道至后里馬場、庇盧寺等景點；或者沿東豐綠廊至石岡水壩、東勢客家文化園區等地。約一個半小時回到爌窯場將泥土挖開，此時田園中就瀰漫地瓜香與烤肉香，令人食指大動，農田中洋溢品嚐美味的歡樂聲。

　業者張川二表示，該處爌窯場距離東豐綠廊起豐原市點處約兩公里，附近還可欣賞田園中種植波斯菊、油菜花美景。燒一窯的木材需500元，番薯與馬鈴薯均4斤100元，蒜頭雞、四物雞一隻3斤重為350元。由於場地只可容納約20幾窯，欲體驗爌窯樂的民眾還須預約，電話：0937-283380。98.02.07