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優質甜柿評鑑結果和平張賓松奪冠

 台中市政府農業局輔導和平區農會,舉辦「106年度台中市優質甜柿果品評鑑活動」,評鑑結果出爐,和平區張賓松從60組產銷班農友中脫穎而出,拔得頭籌;

 農業局表示,為維護消費者食安、促進台中市甜柿栽培技術及果品品質提升,農業局持續輔導農會建立「甜柿的故鄉在台中」市場品牌定位,盼將優質在地甜柿形象推廣出去,也打響知名度,讓消費者安心選購。

 今(106)年此次評鑑共有60組產銷班果農報名參加,邀集農委會農糧署及農業學術研究單位等不同領域專家,擔任評審委員;根據外觀,包括清潔、形狀、大小整齊度、色澤均勻度、風味、肉質及糖度等項目審查,而評選出名次。結果由和平區張賓松榮獲第一名,和平區陳煌明及大里區楊耀西獲第二名,第三名則由東勢區陳玉選、和平區周永籓及黃欽發摘下。

      榮獲今年度甜柿評鑑第一名的張賓松表示,甜柿栽培從整枝、修剪到採收等過程,每個步驟都需要十分細心,他使用有機肥施肥,以增加土壤通氣性及保水力;今年因為氣溫偏高,甜柿相較於往年更不容易照顧,因此在果實膨大期,只要白天氣溫過高,就會採取灑水降溫,來提升甜柿果實脆度及提高產量;採收期前一個半月前也再補充有機肥,提供果實生長營養元素提升甜度,很高興獲得第一名的肯定。

      市府農業局表示,甜柿在台中市栽培面積約2,120公頃,年產量約28,431公噸,產值高達14億元;栽種地區主要分布於和平、東勢、新社及石岡等區,其中又以和平區摩天嶺為主要產區。11月間起已陸續進入採收期,目前正值盛產期,也是品嚐的最佳時機。2017.11.26

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