土牛客家文化館麵包樹樹齡逾一百三十年


 中部地區種植麵包樹不多,樹齡逾百年的更罕見。石岡區土牛客家文化館後方,種植一棵已有一百三十幾年樹齡的麵包樹,綠意盎然、生機旺盛,成為當地許多居民的精神象徵與童年的回憶。


 石岡人家園再造協會前理事長劉祥三指出,麵包樹為桑科,常綠喬木。產地包括太平洋諸島、雌雄同株。果實約十至 二十公分 ,通常做為觀賞與果樹種植。客家文化館後方的麵包樹,應是東勢區內最高齡的麵包樹,也有可能是台灣地區最老的麵包樹。


  劉祥三說,這棵麵包樹是劉家先祖從花蓮帶回幼苗種植,至今樹幹約需三、四人合抱之大,據估算樹齡一百三十年至一百五十年。麵包樹的綠葉成蔭,是劉家子弟們小時候最喜歡嬉戲的場所。土牛里劉家宗祠遭九二一震災倒塌後,重建完成並規劃客家文化館。


  劉祥三指出,早年地方居民日常生活與麵包樹息息相關,因為麵包樹的葉子大又乾淨,成為婦女年節製作紅龜粿、草仔粿的最佳襯底。麵包樹於每年三月間開花、七、八月間果實成熟,居民常將果實剝皮後與香菇、排骨煮湯,或果肉炒肉絲、小魚乾食用,味道還不錯。2013.08.03

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