抽驗24件湯圓 1件不符合規定

  冬至吃湯圓可說是國人習俗，臺中市政府衛生局特別在冬至前夕，到轄區各超市、傳統市場及知名芋圓店等，抽查市售小湯圓檢驗裡頭是否有添加過量防腐劑己二烯酸、苯甲酸、及不可添加的去水醋酸。

  抽驗24件湯圓中，發現1件豆花店不符合規定，被驗出防腐劑去水醋酸0.12g/kg依法規定不得檢出，將依食品衛生管理法處以業者3萬-15萬元罰鍰，同時要求業者立即下架該產品。

  防腐劑不易從肉眼、嗅覺辨識出來，長期食用防腐劑食品，不只人體代謝不易排出，還容易造成人體的肝、腎負擔影響身體健康，民眾選購湯圓應注意店家周邊環境衛生、到超商、大賣場挑選包裝湯圓，一定要看清楚包裝標示是否完整標出商品原料、廠商名稱、有效日期、或是有否註明防腐劑名稱劑量等。

  臺中市政府衛生局局長黃美娜表示冷凍湯圓除了要存放置在冷凍庫裡販賣，開封後沒吃完的湯圓，也一定要放到冰箱保存，如果有食品安全衛生相關問題、或消費疑義，可撥打臺中市政府衛生局電話04-25265394，食品藥物管理科將有專人為您解答，讓您開心過冬至、吃湯圓。2012.12.14（臺中市政府新聞局）