抽驗24件冷飲抽驗 1件不符合規定

  最近氣溫時熱時冷，有些民眾還是會買杯冷飲解渴一下，臺中市政府衛生局陸續針對超市、大賣場及冷飲店進行冰品冷飲抽驗，共抽驗冰品冷飲24件，檢驗生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群、沙門氏桿菌。

  其中有1件烏龍綠茶檢出生菌數10400 CFU/ml、大腸桿菌群149 MPN/ml，依照食品衛生管理法規標準，飲料類生菌數標準為10000 CFU/ml，大腸桿菌群標準為10MPN/ml，將依食品衛生管理法查處新台幣3萬到15萬元。

  由於一般飲料店所放置的茶飲多在室溫下，民眾購買時，如果沒有立即飲用完畢、或是開封過的飲品沒有冰到冰箱存放，經過長時間溫度變化，飲品就容易產生生菌數、及大腸桿菌、沙門氏菌等。

  臺中市政府衛生局局長長黃美娜表示：想來杯清涼冷飲解渴，民眾到店家購買時，要留意業者的環境及工作人員個人衛生，飲品一到手應該盡速喝完、沒喝完的飲品也要放到冰箱保存，才能減少因為食用飲冰品造成腹痛、腹瀉等身體不適症狀。2012.09.19（臺中市政府新聞局）