慶東里「幸福食堂」免費供應老人中餐


 東勢區慶東里居民劉桂心、劉月美發起成立「幸福食堂」,每週一、週四結合義工烹調美味又營養的中餐,免費招待里內獨居長者享用;一年多來,到「幸福食堂」用餐的人數已逾三十人,每月還辦理一次「義診」,善行義舉讓地方老人家都說「真幸福!」。


 東勢區慶東里社區媽媽教室班長劉桂心,在九二一震災後成立「慶東客家美食合作社」,產銷傳統客家美食,帶領社區婦女走出震災陰霾;並協助開辦外籍配偶識字班,讓外籍配偶融入社區,犧牲奉獻精神,獲得地方各界的好評。


 熱心地方事務的劉桂心與地方居民劉月美,發現里內的獨居老人,或有些子女白天都外出上班,只有老人家獨自守著空盪的家,中餐飲食較疏於注重飲食營養;因此,兩人發起在社區活動中心成立「幸福食堂」,免費供應每個禮拜一、 四兩 天的中餐。


 「幸福食堂」計畫也獲得多位義工的認同,剛開始由劉桂心、劉月美兩人自掏經費,一週免費供應兩天的中餐,經費約需一萬多元,與義工採買蔬果、調配有機食物,烹調出一道道美味的料理,再邀請里内獨居長者前往享用中餐;起初,有些長者都覺得免費的不好意思前往,甚至也有人質疑是否有什麼企圖。


 但在劉桂心、劉月美與義工們的多次熱情邀請之下,「幸福食堂」成立一年多來,定時前往用餐的長者人數已逾三十位,其中年紀最大的有九十歲;這些長者們藉著共聚用餐的時間,也互相聊聊近況、話家常,都說每週一、週四到「幸福食堂」用餐的時間,已成為他(她)們最感幸福快樂的時刻。


 為了關懷長者們的身體健康,「幸福食堂」每個月最少辦理一次「義診」,由善心的醫療團體在每個月最後一週的禮拜一,到食堂為老人們健診。劉桂心說,「老吾老,以及人之老」每個人都有父母,自己將來也會老,在有限的能力範圍之下,能讓地方獨居長者安享健康、愉快的晚年;未來,她還計劃將自己的一塊地開闢成菜圃,由義工們共同種植有機蔬果,提供長者們食用。2012.06.26

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