梨山茶評鑑黃名村榮登春茶達人

T梨山茶評鑑1  

梨山茶評鑑黃名村榮登春茶達人

 市府農業局25、26日在和平區農會舉辦「台中市優質梨山茶春茶評鑑品茗活動」,共有327組產銷班農民報名參加;經學者專家評選結果,由黃名村榮獲特等獎,榮登今年度梨山茶春茶達人。

 市府農業局表示,今年梨山茶評鑑活動邀請農委會茶業改良場,以及農業學術研究不同領域專家擔任評審委員;比賽茶葉品種以產自梨山地區的春季青心烏龍茶為主,評審並針對外觀、水色與香氣滋味等三種項目進行評鑑。

 評鑑結果,由黃名村榮獲特等獎,楊清琴獲頭一獎,陳專備獲頭二獎,黃名江獲頭三獎,頭等獎則由黃名村、謝文詔、沈宏倫榮獲;另謝淑燕等18名榮獲五顆星等,鄭惠文等25名榮獲四顆星等,鄭忠元等102名榮獲三顆星等。

 農業局指出,台中市梨山茶葉種植面積418公頃,年產量約271公噸,梨山茶區因位於海拔1800至2500公尺;因日夜溫差大,長年午後雲霧裊繞,使茶葉柔軟、葉肉肥厚,果膠質含量高,茶湯香氣濃郁、滋味醇厚滑順,每年產值高達1億6千萬元。

 今年春茶評鑑得獎茶葉將全部送驗,通過農藥安全檢測後,再由和平區農會嚴格管控統一包裝,並加雷射防偽標章,杜絕不肖茶商冒名,讓消費者安心選購純正的梨山茶。2016.06.26

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