山城風雲錄

樂活中縣嚐鮮擺桌宴優質餐廳評選名單出爐

  「樂活中縣、嚐鮮擺桌宴」優質餐廳評選名單揭曉，經過書面初審以及實地親訪複審，共選出二十一家環境衛生、食品安全以及菜餚色香味俱全的優質餐廳，縣府交通旅遊處將結合優質餐廳與旅遊景點，印製臺中縣旅遊食譜手冊，供民眾按圖索驥，並推廣上榜的優質餐廳給消費者，讓饕客們不但看得到也吃得到。

  為鼓勵縣內餐廳多多選用臺中縣出產的農產、水產及肉品做為食材，烹煮出色香味俱全且衛生可口的佳餚，臺中縣政府九十八年樂活中縣活動，特別委託臺中縣中餐服務人員職業工會辦理嚐鮮擺桌宴活動，縣內持有一張（含）以上之中餐烹調技術證照之餐廳均可報名參加。

　交通旅遊處指出，經過由產官學代表組成的審查小組進行書面初審（包括菜色、菜單），以及實地親訪複審（環境衛生與食品安全），最後共選出二十一家優質餐廳，分別為豐原市小林無骨鵝肉海鮮餐廳、神岡鄉政義美食餐廳、潭子鄉豐南美食、大雅鄉珍味齋素食餐廳、后里鄉東達美食餐廳、月眉糖廠餐廳、東勢鎮東勢林場百香野菜風味餐廳、山城飯店、和平鄉神木谷大飯店、新社鄉菇菇部屋、秀妮養生餐廳、清水鎮福宴創意美食股份有限公司、港都漁村餐廳、梧棲鎮忠港海鮮樓、新中南海餐廳、博昌海鮮餐廳、沙鹿鎮成都餐飲有限公司、梅子餐廳有限公司、竹林土雞城餐廳、大甲鎮潮港城海鮮廳、大安鄉海口味餐廳。

　交旅處將結合優質餐廳與旅遊景點，印製臺中縣旅遊食譜手冊，供民眾按圖索驥，並推廣上榜的優質餐廳給消費者，讓饕客們不但看得到也吃得到。98.06.26