石岡日式榖倉推廣米食小吃－王爺霸丸
「哇~超好吃！」這是我吃過最不同於市面上販售的肉圓，外表超Q、肉餡肉條超順口，讓我一吃就上癮。石岡區日式榖倉最近推出台灣米食小吃「王爺霸丸」，剔透軟Q的外皮、豐富飽滿的內餡，讓品嚐過的民眾都讚不絕口，品牌背後更隱藏著緬懷先人的感人故事。
為推廣台灣米食製品，日式榖倉最近更推出米食小吃「王爺霸丸」，除了堅持用原汁原味的「水狀米漿」外，並用心精選天然食材，黃金比例配方，完全符合現代人享受美食零負擔的需求，熱量是普遍市售肉圓的一半不到，尤其不用油炸、方便即食的新吃法，讓消費者享受美食零負擔。
業者鄭傑仁出，「王爺霸丸」比一般的肉丸還大粒，餡料也多，口感與精緻度與一般機械肉圓大不同，而製作成本相對也高出五倍以上；除了多汁美味的飽滿內餡，「王爺霸丸」另一個令人吮指回味的特點，是經多次觀摩考察，引進日本的配方，創新研發出獨門技術冷凍保鮮，再加熱回溫也不影響口感及美味程度，如同現做才能擁有剔透軟Q外皮。
石岡社區文化發展協會理事長呂理全說，許多人第一次看到「王爺霸丸」這四個字，不是一頭霧水就是有各式各樣的猜想。其實「王爺霸丸」是來自「王爺」與「霸丸」的組合，不僅是創辦人鄭傑仁夫妻胼手胝足的夢想總和，背後更隱藏著緬懷先人的深遠傳承、紀念意義。
鄭傑仁出身於台中市石岡區，他的外祖父黃春色，正是日本統治初期首任的石岡庄長。鄉親們感念 黃春色 先生對鄉里的貢獻，都以「王爺」的暱稱來尊稱他。鄭傑仁感念父親對祖父鄭阿水、母親對外公黃春色王爺的思念，而製做一個與米食相關的台灣傳統美食—肉圓(霸丸)，承襲祖先精神和生命力。洽詢電話：04-25723519
這座農會日式舊穀倉位於台中市石岡區東豐綠廊石岡車站附近，興建於日據時代，面積約 二百坪 ，至今近七十年的歷史，整棟建築採用目前罕見的竹篾、木板等材料建造，高約三層樓。九二一大地震時，石岡區內房舍倒塌嚴重，而這座舊穀倉卻屹立不搖，而引起地方各界的重視，並獲得文建會的補助經費完成整修，列為地方歷史建築物之一。
石岡日式榖倉中，擺設早年碾米機與古農具，民眾到石岡區古農倉參觀，除了可一窺早年農業社會碾米情形外，也可看到許多竹子製品，舉凡竹桌、竹椅以及各種生活用品，琳瑯滿目都是用竹子加工製成，製品不但呈現古樸樣貌，最重要的是深具環保概念。2011.09.14
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