山城風雲錄

臺中市民食在安心

  臺中市政府衛生局關心民眾吃的健康，輔導餐飲相關公(工)會自行採購輻射檢測儀為會員提供輻射污染檢測服務，即日起民眾只要認明標章，即可放心食用、大口享受美味。

  為落實業者自主管理，重視民眾食的安全，臺中市政府衛生局輔導臺中市廚師職業工會、臺中市烹飪商業同業公會、臺中市餐飲業職業工會、臺中縣烹飪商業同業公會、臺中縣餐飲業職業工會、臺中縣廚師業職業公會、臺中縣中餐服務人員職業工會，落實自主管理機制，設計「臺中食在安心」標章，自行採購輻射檢測儀為會員提供輻射污染檢測服務。

  對於合格者核發「臺中 食在安心」標章張貼於店面，提供民眾辨識，為民眾食的安全雙重把關，另中央已採取因應管控措施，對於日本輸入之食品加強源頭管控，包括生鮮冷藏蔬果、冷凍蔬果、活生鮮冷藏水產品、冷凍水產品、乳製品、嬰幼兒食品、礦泉水或飲水、海草類，八大類產品採取逐批查驗與加強抽驗加工產品等，並暫停受理日本5縣受輻射污染地區所生產製造之所有食品輸入報驗。

  臺中市政府衛生局亦加強監督業者落實自主管理，取得消費大眾的認知與信賴，提昇業者榮譽感與責任心，俾使食品業者邁向更高層次之衛生文化，藉以保障市民健康及權益。2011.04.07（台中市政府新聞局）