山城風雲錄

縣府嚴格把關學童營養午餐安全

  臺中縣議會四日進行縣政總質詢，縣議員賴朝國針對臺中縣學童營養午餐審查小組成員組成及承包廠商遴選過程提出質疑。教育處表示，縣府對於學童營養午餐品質、安全與衛生問題相當重視，並要求學校組成審查小組對廠商遴選過程嚴格把關。

  臺中縣政府教育處體健科長朱國隆表示，孩子是國家的未來，縣府絕對會在事前、事件進行中與事後對學童營養午餐一事嚴格把關，以確保學童食的安全。

  朱科長表示，為確保營養午餐品質，縣府事前授權學校單位組成營養午餐審查小組，成員多元且具代表性，包括：學校行政人員、教師、營養師及專家學者等。該審查小組針對廠商餐點提供之安全性，例如飯菜製程、餐廳是否距離學校三十公里路程內以確保飯菜不受污染及價格合理性等進行事前審查。通過資格審查後，再依政府採購法之最有利標選出得標廠商。

  得標廠商在提供營養午餐過程中若發生食用安全問題，縣政府將要求廠商暫停供應餐點並請衛生局人員找出汙染源，事後若確認廠商疏失則依約停止供餐並進行相關求償事宜，以確保學童權益。98.12.04