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番茄隧道中成串橘紅色金桔番茄高掛,誘人口涎。







優恩蜜觀光果園  金桔番茄搶手


  東勢鎮優恩蜜觀光果園目前正值「金桔番茄」成熟期,含有B胡蘿蔔素,甜度達十二度,口感佳,外觀成串橘紅色,成為注重飲食健康消費者的最愛。


  園主邱舜君指出,一般番茄只能在秋冬季節生產,「金桔番茄」夏天也能生產,不但口感好、甜度高,且維生素A含量為一般番茄的3倍,因此也稱為「胡蘿蔔番茄」,成為目前市場上的搶手貨。果實每粒重二十至四十公克(約鴿蛋大小)。本季在一月間種植,四月開始採收,預計可採收至七、八月,售價每台斤一百元。


  通常一串番茄都依生長的先後陸續成熟,因此很少看到整串同時成熟;而金桔番茄成熟期卻成串呈現橘紅色,相當討喜。尤其,整串剪下在常溫下,仍可放置逾一星期。台中市一家知名酒店從「金桔番茄」採收期以來,經常指定訂購成串的果實,並將果串吊在店中盆景樹上,讓到店中的消費者體驗採摘番茄之樂,吃過的人都說好吃,相當受歡迎。


  「優恩蜜觀光果園」配合農業轉型與觀光休閒熱潮,以顛覆傳統農技方式,而採溫室多層次栽培,除了番茄外,也培育不少花卉盆栽與水果玉米、蜜汁玉米、小黃瓜等吉園圃安全蔬菜。最底下種植草莓、中間種植瓜果類、最上層為番茄。走入園區,彷彿步入了番茄隧道,一串串的番茄垂吊在空中,伸手可得。整園面積二千五百多坪土地,並規劃有停車場。


  園區用準有機栽培,育苗期以化學藥劑防治病蟲外,從開花到結果都採用生物科技及溫室滴灌有機栽種,無農藥殘留之虞,讓遊客入園就可親手採摘嚐鮮,常讓入園的小朋友們流連番茄隧道中、樂而忘返。園內並設DIY教學、體驗區,教導遊客如何料理番茄生機飲食。98.05.18

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