郭倩妘、郭仕龍姐弟互相鼓勵走出喪偶陰霾
菇菇部屋主題餐廳五單親合開
東勢鎮民郭倩妘、郭仕龍姐弟,去年八月和前年八月,二人相繼喪偶,倆姐弟彼此打氣,再邀三名單親媽媽合資在新社鄉開風味主題餐廳「菇菇部屋」,五人彼此扶持、奮鬥過程,雖有艱辛,卻處處見溫馨。
開安親班的郭倩妘,原有幸福家庭,去年八月,丈夫病世,弟弟郭仕龍的妻子是前年八月車禍身亡,現在正是八月,郭家姐弟都各有一名女兒,他們面臨喪偶之痛後,已重新站起,化悲傷為力量。
郭仕龍投入餐飲服務業多年,至今輔導過全省20家餐廳開幕,他痛失愛妻後,生活和奮鬥重心全放在女兒身上,有天,他和姐姐閒聊,提議尋找志同道合朋友,一起開餐廳。郭倩妘說,她剛開始聽到弟弟的建議時,內心很掙扎,不斷問弟弟「可以嗎?」,郭倩妘表示,她與弟弟都各只剩一人打拼,要開餐廳需再貸款,若確定要投資,是孤注一擲,一旦失敗,不只是歸零,還從負債開始。在充滿矛盾中,郭倩妘仍本著「唯有相信弟弟,才能殺出一條路」的信念,她再邀同是單親媽媽的朋友黃薇臻、張麗青、洪立昀合資,5人都將房子二次貸款,將借出的錢,投資在新社鄉的風味主題餐廳。
主題餐廳上月開幕,郭倩妘說,剛開始營業,她站在大門迎客,引頸期盼,許多遊客開車到餐廳前時,她喜出望外,看到客人只是在此迴車,自己馬上像洩氣的氣球,但她立刻想起最辛苦的弟弟,內心壓力應該更大,因此自己強忍淚水,反而拍拍弟弟的肩膀說「加油」,彼此的想法,盡在不言中。
經過郭家姐弟的努力,風味餐已有口碑,已有客人回流,郭倩妘說,客人的肯定,加強眾人的動力,更堅信將幸福的味道帶入美食,以熱忱的心服務客人一定會有回報。97.08.19
留言列表